Panes planos de centeno sin levadura

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Batir un poco el yogur, la miel, el aceite vegetal. El yogur se puede sustituir por kéfir espeso. Si te gustan los sin azúcar, puedes reducir la cantidad de miel.

2. PASO 2

   

   Mezclar la harina, la sal, la soda y tamizar para que la soda se mezcle bien con la harina.

3. PASO 3

   

   Agrega la linaza y amasa bien la masa. La masa quedará pegajosa

4. PASO 4

   

   Envolver en film y dejar actuar 30 minutos.

5. PASO 5

   

   Espolvorea generosamente la mesa con harina de centeno y extiende una capa de 1 cm de espesor. Hice los pasteles más finos y más gruesos. Ambos son deliciosos. Los finos son más crujientes

6. PASO 6

   

   Cortar las tortas con un vaso y pincharlas con un tenedor. Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 15-20 minutos. Lo sirven frío con pescado, mantequilla, etc. El nuestro no tuvo tiempo de enfriarse. La próxima vez haré una ración doble.

Comentarios sobre la receta.

Skázka

27.10.2023

4.5

Por favor corrija: "Sal común 1 cucharadita" gracias

Skázka

27.10.2023

4.8

Me apresuro a compartir: hoy leí en la revista "Estoy saludable" que las semillas de lino, que son un verdadero tesoro para las personas, el cuerpo las absorbe solo en forma molida, ya que las sustancias valiosas se esconden en lo profundo de los granos. Ahora agregaré terreno