Bezdrożdżowe ciasto francuskie z truskawkami i śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bezdrożdżowe ciasto francuskie z truskawkami i śmietaną w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu, od 33%. Śmietana i pojemnik, w którym będzie ubijana, muszą być dobrze schłodzone. Jeśli ciasto francuskie jest zamrożone, należy je wcześniej wyjąć z zamrażarki.

2. KROK 2

   

   Weź ciasto francuskie bez drożdży. Jeśli chcesz, możesz sam przygotować ciasto francuskie

3. KROK 3

   

   Ułóż kawałki na blasze do pieczenia z matą silikonową. Można też wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia i posmarować ją olejem roślinnym.

4. KROK 4

   

   Blachę z preparatami wkładamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 200°C i pieczemy około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste. Czasy i temperatury pieczenia są podane w przybliżeniu. Należy kierować się swoim piekarnikiem. Więcej o funkcjach piekarników przeczytasz w artykule na ten temat. Link znajduje się na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Gotowe ciasta francuskie wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

6. KROK 6

   

   Truskawki dokładnie umyj w wodzie i osusz. Oddziel liście i pokrój jagody na 4 części.

7. KROK 7

   

   Jak zrobić krem? Wyjmij schłodzoną śmietankę, wlej do ostudzonej formy i ubijaj mikserem na sztywną pianę, dodaj cukier puder i ponownie ubijaj. Jak prawidłowo ubić śmietanę, dowiesz się z artykułu, link znajdziesz na końcu tego przepisu.

8. KROK 8

   

   Krem przełożyć do rękawa cukierniczego. Za pomocą ażurowej dyszy nałóż ją na kawałki ciasta francuskiego.

9. KROK 9

   

   Na kremie ułóż pokrojone truskawki - i ciasta francuskie z kremem maślanym i truskawkami gotowe! W razie potrzeby wierzch truskawek można posypać cukrem pudrem.

10. KROK 10

    

    Udekoruj słodkie wypieki z ciasta bezdrożdżowego listkami mięty (opcjonalnie) i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aisza

12.09.2023

4.6

Niesamowite wypieki. Piękne i pyszne! Na miejscu dostępny jest także wspaniały tort warstwowy z truskawkami

Maystina

12.09.2023

4.8

Chciałam rozpieszczać rodzinę ciekawym deserem - bezdrożdżowym ciastem francuskim z truskawkami i śmietaną. Właśnie rozpoczął się sezon na truskawki, a ten wypiek jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a wychodzi przepięknie!!! Mmmm... Widok, który warto zobaczyć i jaki pyszny! Aby śmietanka dobrze się ubijała najpierw przeczytałam artykuł o śmietance, link znalazłam na końcu przepisu. Nie miałam kręconych końcówek, więc wycisnęłam zygzak, małą warstwę (wg mojego gustu), krem ​​maślany i ozdobiłam posiekanymi truskawkami i listkami mięty. Rodzina była zachwycona! Przepis jest super, polecam!!!!