Hojaldre sin levadura con fresas y nata

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer hojaldre sin levadura con fresas y nata al horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Tomemos como ejemplo la nata con un alto contenido en grasas, a partir del 33%. La nata y el recipiente en el que se montará deben estar bien fríos. Si tu hojaldre está congelado, sácalo del congelador con antelación.

2. PASO 2

   

   Tome hojaldre sin levadura. Si lo deseas, puedes hacer tú mismo el hojaldre.

3. PASO 3

   

   Coloca las piezas en una bandeja para horno con un tapete de silicona. O puedes forrar una bandeja para horno con papel de horno y engrasarla con aceite vegetal.

4. PASO 4

   

   Coloca la bandeja para hornear con las preparaciones en un horno bien precalentado a 200°C y hornea por unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas. Los tiempos y temperaturas de horneado son aproximados, use su horno como guía. Puede leer más sobre las características operativas de los hornos en un artículo sobre este tema. El enlace está al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Retirar del horno los hojaldres terminados y dejar enfriar por completo.

6. PASO 6

   

   Lavar bien las fresas con agua y secar. Separa las hojas y corta las bayas en 4 partes.

7. PASO 7

   

   ¿Cómo hacer crema? Tomar la nata fría, verter en el molde enfriado y batir con una batidora hasta que se formen picos rígidos, agregar el azúcar glass y volver a batir. Puedes aprender a batir la nata correctamente en el artículo; el enlace se encuentra al final de esta receta.

8. PASO 8

   

   Coloca la nata en una manga pastelera. Con una boquilla calada, colocarla sobre los trozos de hojaldre.

9. PASO 9

   

   Coloque las fresas picadas encima de la nata y ¡los hojaldres con crema de mantequilla y fresas estarán listos! Puedes espolvorear la parte superior de las fresas con azúcar en polvo si lo deseas.

10. PASO 10

    

    Decora pasteles dulces hechos con masa sin levadura con hojas de menta, opcional, ¡y sirve la delicia! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Aisha

12.09.2023

4.6

Productos horneados increíbles. ¡Hermoso y delicioso! También hay un maravilloso pastel de capas con fresas en el sitio.

maystin

12.09.2023

4.8

Quería mimar a mi familia con un postre interesante: hojaldre sin levadura con fresas y nata. ¡¡¡Justo ahora es temporada de fresas y este horneado es muy sencillo y rápido de hacer, y queda tan bonito!!! Mmmm... ¡Un espectáculo digno de contemplar y delicioso! Para que la nata se bata bien, primero leí el artículo sobre nata, encontré el enlace al final de la receta. No tenía un accesorio rizado, así que exprimí en zigzag, una pequeña capa (a mi gusto), crema de mantequilla y lo decoré con fresas picadas y hojas de menta. ¡La familia quedó encantada! La receta está súper, os la recomiendo!!!!