Mokry biszkopt
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić wilgotny biszkopt? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Możesz natychmiast włączyć piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 180 stopni. Albo zrób to trochę później. Weź mleko o dowolnej zawartości tłuszczu, powinno być ciepłe. Umyj jajka i osusz serwetkami.
KROK 2
Oddziel białka od żółtek. Białka ubić osobno mikserem, aż powstanie gęsta piana.
KROK 3
Do białek powoli dodawać cukier, dalej ubijając, aż białka będą puszyste i gładkie.
KROK 4
Mąkę przesiać przez drobne sito, dodać sól i proszek do pieczenia. Zamieszać.
KROK 5
Do masy białkowej dodaj surowe żółtka. Ubić mikserem do połączenia z innymi produktami.
KROK 6
Stopniowo dodawaj mąkę, delikatnie mieszając ciasto łyżką. Następnie ponownie ubić mikserem, aby w cieście nie było grudek. Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki niż ja. Skoncentruj się na konsystencji ciasta
KROK 7
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub na kuchence. Wlać do ciasta. Wlać także ciepłe mleko. Dobrze wymieszaj ciasto.
KROK 8
Wlać jednorodne ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia. Jeśli pieczesz w formie silikonowej, nie musisz jej niczym smarować. Użyłam pergaminu do pieczenia.
KROK 9
Ciastko piecze się w ciągu 15-35 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika. Sprawdź gotowość ciasta za pomocą suchej zapałki. Jeśli nie ma na nim okruchów, ciasto jest gotowe. Przed podaniem mokry biszkopt pokroić na kawałki. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto galaretkowe z jajkiem i zieloną cebulką na kefirzeSzybkie, proste, niedrogie, dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 127 Kcal
- 1400
- Charlotte na patelni z jabłkamiBardzo smaczne, delikatne, aromatyczne. Dla całej rodziny.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 261 Kcal
- 148
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748