Trójkątne ciasteczka na patelni gazowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić trójkątne ciasteczka na patelni gazowej? Przygotuj jedzenie. Zamiast masła można użyć margaryny. Do smarowania użyj dowolnego oleju roślinnego, ale rafinowanego. Mąka pszenna nadaje się do najwyższej lub pierwszej klasy. Umyj jajko i osusz je serwetką.

2. KROK 2

   

   Rozpuść masło lub margarynę w rondlu ustawionym na kuchence na małym ogniu.

3. KROK 3

   

   Do ciepłego masła dodać cukier i sól, wymieszać.

4. KROK 4

   

   Oddzielnie ubij surowe jajko trzepaczką i wlej masę jajeczną do ciasta, mieszając szpatułką.

5. KROK 5

   

   Sodę ugasić octem stołowym i dodać do ciasta, wymieszać.

6. KROK 6

   

   Mąkę przesiać i dodać na patelnię z pozostałymi składnikami. Dodaj mąkę nie całą, ale w częściach. Może ci to zająć mniej lub więcej niż mnie. Skoncentruj się na konsystencji ciasta.

7. KROK 7

   

   Ciasto powinno być gęste, ale klejące się do rąk.

8. KROK 8

   

   Podgrzej patelnię z ciasteczkami na gazie i posmaruj ją olejem roślinnym. Ciasto podzielić na komórki.

9. KROK 9

   

   Zamknij pokrywę patelni i piecz ciasteczka na umiarkowanym ogniu, od czasu do czasu obracając patelnię, aby wypieki zarumieniły się z obu stron. Gotowe ciasteczka wyjmij z formy i podawaj ciepłe z herbatą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

nadini

09.09.2023

4.6

A ja mam tylko orzechowy kształt. Moje ulubione ciasteczka z mlekiem skondensowanym w tej formie gotuję na gazie.