Tartaletki z serem i czosnkiem z paluszkami krabowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić tartaletki serowo-czosnkowe z paluszkami krabowymi? Najpierw zacznij od wypełnienia. Przygotuj dla niej jedzenie. Do gotowania nadają się zarówno paluszki krabowe, jak i mięso kraba, takie jak moje. Jeśli zostały zamrożone, rozmroź je i uwolnij od folii. Odpowiednie są sery takie jak Hochland, Almette, Kremette.

2. KROK 2

   

   Umieść mięso kraba w misie blendera i miksuj, aż będzie gładkie i puree.

3. KROK 3

   

   Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

4. KROK 4

   

   W małej misce sałatkowej połącz twarożek, mięso kraba zmielone w blenderze, posiekany czosnek i koperek. Całość posolić (uważaj, zarówno ser, jak i mięso są już dość słone), pieprzyć i wymieszać. Można mieszać, aż uzyska jednorodną różowawą konsystencję. Mieszałam dość mocno, starając się równomiernie rozprowadzić czosnek, koperek i przyprawy, ale jednocześnie zachować białe kawałki sera. Chciałam, żeby róże były marmurowe.

5. KROK 5

   

   Powstały krem ​​przełożyć do rękawa cukierniczego z zamkniętą końcówką w kształcie gwiazdki. Rozmiar dyszy – im większa, tym lepsza.

6. KROK 6

   

   Przygotuj pozostałe składniki. Rozmaryn umyj, osusz i podziel na małe pęczki igieł.

7. KROK 7

   

   Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki.

8. KROK 8

   

   Napełnij tartaletki nadzieniem krabowym, wyciskając rozetki z rękawa cukierniczego. Jeśli chcesz, możesz przed zrobieniem tego położyć 1 łyżeczkę na dnie tartaletek. czerwony kawior.

9. KROK 9

   

   Udekoruj tartaletki czerwonym kawiorem, pokrojonymi w ćwiartki pomidorkami koktajlowymi i igłami rozmarynu. Podawaj przystawkę do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Leryk

06.11.2023

4.8

Zrobiłam bez rękawa cukierniczego, po prostu wypełniłam tartaletki nadzieniem i udekorowałam kawiorem. Bardzo smaczne i eleganckie! Bardzo szybko odeszli od stołu