Słodka kukurydza Bonduelle

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak przygotować słodką kukurydzę Bonduelle na zimę? Składniki wskazują masę już oczyszczonych ziaren. Jeśli gotowe ziarna ważą mniej lub więcej niż kilogram, możesz zmienić ilość wody, cukru i soli proporcjonalnie do ilości kukurydzy. Włóż kukurydzę do rondla i zalej wodą.

2. KROK 2

   

   Gotuj młodą kukurydzę przez 30 minut, a starą przez około godzinę.

3. KROK 3

   

   Ugotowaną kukurydzę opłucz pod bieżącą zimną wodą z kranu.

4. KROK 4

   

   Ostrożnie usuń ziarna z kukurydzy, najpierw podważając je nożem, a następnie rękami.

5. KROK 5

   

   Lubię to!

6. KROK 6

   

   Wlać ziarna do wysterylizowanych półlitrowych słoików.

7. KROK 7

   

   Do marynaty dodać sól i cukier do wody, w której gotowała się kukurydza, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż składniki luzem całkowicie się rozpuszczą. Powstałą solanką napełnij słoiki ziarnami kukurydzy.

8. KROK 8

   

   Przykryj słoiki pokrywkami i umieść w rondlu ze ściereczką na dnie, aby wysterylizować. Napełnij 2/3 ciepłą wodą.

9. KROK 9

   

   Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i sterylizować przy ciągłym gotowaniu przez 40 minut.

10. KROK 10

    

    Wyjmij puszki z ziarnami, zwiń je, połóż na pokrywce i przykryj kocem.

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nika

30.09.2023

4.8

Postępowałam zgodnie ze wszystkimi wskazówkami zawartymi w przepisie i słoiki nie eksplodowały. Kukurydza, jak na mój gust, okazała się bardzo słona, jednak nigdy w życiu nie dodałam wystarczającej ilości soli, wiele osób narzeka. Może to tylko ja. Ogólnie przepis bardzo mi się podobał, było to bardzo ciekawe doświadczenie, według własnego gustu zmniejszyłabym ilość soli o połowę.

Kiska @

30.09.2023

5

Cześć. Przygotowałam kukurydzę według Twojego przepisu, ale niestety wszystkie słoiki eksplodowały już pierwszego dnia. Szkoda zmarnowanego czasu, wysiłku i produktów. Może powinnam dodać octu?