스위트콘 봉듀엘

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   겨울용 Bonduelle 옥수수를 만드는 방법은 무엇입니까? 성분은 이미 세척된 곡물의 무게를 나타냅니다. 완성된 곡물의 무게가 1kg보다 작거나 크면 옥수수 양에 비례하여 물, 설탕, 소금의 양을 변경할 수 있습니다. 냄비에 옥수수를 넣고 물을 부어주세요.

2. 단계 2

   

   어린 옥수수는 30분, 늙은 옥수수는 1시간 정도 삶아줍니다.

3. 단계 3

   

   삶은 옥수수를 흐르는 찬 수돗물에 헹구세요.

4. 단계 4

   

   옥수수의 알맹이를 조심스럽게 제거하고 먼저 칼로 들어 올린 다음 손으로 들어 올립니다.

5. 단계 5

   

   이와 같이!

6. 단계 6

   

   곡물을 멸균된 0.5리터 병에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   매리네이드의 경우 옥수수를 삶은 물에 소금과 설탕을 넣고 끓여서 재료가 완전히 녹을 때까지 끓입니다. 생성된 소금물로 항아리에 옥수수 알맹이를 채웁니다.

8. 단계 8

   

   항아리를 뚜껑으로 덮고 바닥에 천을 얹은 냄비에 담아 소독합니다. 따뜻한 물을 2/3 정도 채웁니다.

9. 단계 9

   

   끓여서 불을 줄이고 40분간 계속 끓여서 살균합니다.

10. 단계 10

    

    통조림 통조림을 꺼내서 돌돌 말아 뚜껑에 덮고 담요를 덮어주세요.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

니카

30.09.2023

4.8

레시피에 있는 모든 지시 사항을 따랐는데 병이 터지지 않았습니다. 내 취향에 옥수수는 매우 짠 것으로 판명되었지만 나는 평생 소금을 충분히 넣지 않았다고 많은 사람들이 불평합니다. 어쩌면 나뿐일 수도 있습니다. 전반적으로 레시피가 정말 마음에 들었고 매우 흥미로운 경험이었습니다. 입맛에 맞게 소금을 반으로 줄였습니다.

키스카 @

30.09.2023

5

안녕하세요. 선생님 레시피대로 옥수수를 준비했는데, 안타깝게도 첫날 만에 항아리가 모두 터졌습니다. 시간과 노력, 제품을 낭비한 것이 너무 안타깝습니다. 어쩌면 식초를 추가했어야 했나?