Pieczarki faszerowane, pieczone w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy składniki według listy i postępujemy zgodnie z przepisem krok po kroku ze zdjęciami, jak upiec faszerowane pieczarki w piekarniku. Na początek umyj grzyby i ostrożnie odłam łodygi.

2. KROK 2

   

   Obierz i posiekaj cebulę. Drobno posiekaj kiełbasę. Oddzielnie drobno posiekaj szynkę. Kiełbasę wymieszać z połową cebuli.

3. KROK 3

   

   Sól i pieprz do smaku, biorąc pod uwagę, że kiełbasa zawiera już sól i przyprawy.

4. KROK 4

   

   To samo robimy z szynką – mieszamy ją z pozostałą cebulą, solą i pieprzem, ale tylko bez fanatyzmu. Otrzymujemy dwa rodzaje nadzienia.

5. KROK 5

   

   Nadzieniem napełnij pieczarki. Okazuje się, że połowa pieczarek jest z wędzoną kiełbasą, a połowa z szynką.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż kapelusze pieczarek w dół.

7. KROK 7

   

   Obierz czosnek i zmiel go z kilkoma łyżkami oleju roślinnego.

8. KROK 8

   

   Za pomocą łyżeczki nałóż nadzienie czosnkowe na kiełbasę i szynkę. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5-7 minut. Następnie przesuń blachę do pieczenia na sam dół piekarnika i obniż temperaturę do 150 stopni.

9. KROK 9

   

   Po 15 minutach posyp pieczarki posiekanymi ziołami i włóż do piekarnika na kolejne 2 minuty. Danie jest gotowe!

Komentarze do przepisu

Natalia M

11.10.2023

4.6

Mój mąż przyniósł do domu dobre, duże pieczarki, takie łatwe do upieczenia. Na stronie od razu znalazłam przepis na faszerowane pieczarki zapiekane w piekarniku. Usunąłem łodygi z grzybów i oczyściłem folię z kapeluszy. Miałem tylko szynkę, więc zrobiłem jeden rodzaj nadzienia. Szynkę pokroiłam w kostkę, dodałam aromatyczny świeży czosnek i pieprz. Nie dodałam soli, bo szynka była słona. Cebulę zastąpiłam zieloną cebulą, ona też dodaje pikanterii i ładnie pachnie. Aby było bardziej soczyste dodałam łyżeczkę kwaśnej śmietany. Pomyślałam, że fajnie byłoby dodać do tego dania czapkę serową, ale to tylko mój gust. Nadziewane pieczarki piekłam pół godziny w temperaturze 180°C. Wyszły smaczne i soczyste! Pachnące grzyby i pożywna szynka idealnie do siebie pasują!

Yana

11.10.2023

5

Świetnym pomysłem jest stworzenie takiej książki kucharskiej, teraz nie musisz tracić czasu na przepisywanie jej do notatnika. I jest wiele ciekawych przepisów, których nigdy wcześniej nie widziałem. Upiekłam pieczarki, ale nadzienie nie było zbyt ciekawe, dlatego stracił smak, spróbuję jeszcze raz. Świetna alternatywa dla papierowych książek kucharskich!

zaznoba

11.10.2023

4.8

łaska! Następnie podzielę się tą odmianą tego dania

Maksymilian

11.10.2023

4.8

Wspaniała przystawka na świąteczny stół! Gotuję coś podobnego, ale bez dodatku kiełbasy. To bardzo, bardzo smaczne!

♚Łarisynszyk

11.10.2023

4.7

Dziękuję

AnnaSer

11.10.2023

4.8

Na wierzch dodałam startego sera, z jakiegoś powodu zależało mi na nutach serowych w tym bukiecie smakowym. W przeciwnym razie wszystko jest jak w przepisie. Doskonała i oryginalna przystawka na każdy stół!