Sałatka śmietanowa z krewetkami i pieczarkami

Name: Sałatka śmietanowa z krewetkami i pieczarkami
Total time: 16 h
Yield: 4
Ingredients: 150 гр Krewetki; 400 гр Pieczarki konserwowe; 600 ml Kwaśna śmietana; 150 гр Majonez; 1 łyżka Suche przyprawy

Ta sałatka to prawdziwe odkrycie dla Ciebie, Twojej ukochanej! To jest po prostu skandalicznie pyszne. Od 17 lat robię tę sałatkę na Nowy Rok i własne urodziny. Tak się złożyło, że zamówiono mi to danie w prezencie urodzinowym – „Nic nie dawaj, po prostu zrób TĘ SAŁATKĘ!” Od razu przepraszam za rażące naruszenie regulaminu serwisu - zdjęcia przedstawiają produkty w rozpoznawalnych opakowaniach, pochodzących od rozpoznawalnych producentów. Z tą sałatką dzieje się tak, gdy: „Naprawdę czujesz, jaki cukier dodałam?!” „Nie. Ale wyczuwam, czego NIE zrobiłeś”. Wypróbowywałam ten przepis przez około pięć lat i prawie każdy, kto próbował ugotować go samodzielnie, zadawał pytanie: „Dlaczego nie wyszło tak samo jak Twoje?

91

7790

Lillian Wilson

Autor przepisu

Sałatka śmietanowa z krewetkami i pieczarkami

Kalorie

611Kcal

Białko

17gram

Tłuszcz

56gram

Węglowodany

7gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

150гр

400гр

600ml

150гр

1łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 16 godziny

KROK 1
Czyli co trzeba zrobić, żeby było tak jak u mnie: Weź majonez (Calve), kwaśną śmietanę, pieczarki z puszki, mrożone krewetki i przyprawę Vegeta (koniecznie CZERWONA, nie niebieska)
KROK 2
Majonez wymieszać ze śmietaną, dodać vegetę
KROK 3
Jeśli krewetki były różowe, po prostu rozmroź je wrzącą wodą
KROK 4
Wrzuć pieczarki przez ten sam durszlak na krewetki (odbywa się to w celu usunięcia nadmiaru temperatury z krewetek)
KROK 5
Krewetki i pieczarki polej sosem śmietanowo-majonezowo-wegetariańskim.
KROK 6
Mieszać
KROK 7
Przed podaniem marynować w chłodnym miejscu przez co najmniej 12 godzin, w trakcie marynowania kilkakrotnie mieszając. Zwykle robię to danie rano 31 grudnia, a na uroczystości rozpoczynające się w porze lunchu - od poprzedniego późnego wieczoru. Jeśli ta sałatka nie jest przeznaczona na duże towarzystwo jako część sałatkowa w menu, ale jako samodzielne danie, to świetnie jest ją zjeść z najzwyklejszymi gotowanymi ziemniakami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Chochla

06.08.2023

4.9

Niezwykłe połączenie pysznych produktów! Bardzo zdrowe, niskokaloryczne. Myślę, że warto przygotować to danie na sylwestrowy stół. Będzie go ozdobą i niewątpliwie będzie w centrum uwagi!

Szura

06.08.2023

5

Magnago, widzę w przepisie dużo kwaśnej śmietany plus majonez, więc grzyby i krewetki będą po prostu pływać w sosie? A może to do marynowania potrzeba tak dużo (sosu), przepis bardzo mi się spodobał, a nie trzeba się trudzić, robiłam go dzień przed świętem i nie trzeba długo czekać, wystarczy wymieszać kilka razy, zapisuję to w książce K., spróbuję, przystawka już mam zaplanowana))).

Magnago

06.08.2023

4.8

Shura, tak, tam krewetki pływają, po prostu włożyłem składniki do zdjęcia, żeby nie zatonęły. Bardzo nietypowa konsystencja, spróbuj! Ilość kwaśnej śmietany i majonezu tłumaczy się chęcią ugotowania smaczniejszych rzeczy, płacąc mniej pieniędzy (prosta logika: krewetki są drogie, śmietana tania). Rzecz w tym, że w tej sałatce to nie sos marynuje główne składniki, ale składniki, które marynują (oddają swój smak) sosowi(-om). Liczbę porcji napisałam mniej więcej w zależności od liczby osób, które taką sałatką można nakarmić jako danie główne. Ale na festiwalu trzeba mieć wystarczającą liczbę ludzi, aby pomieścić cały tłum. Stąd tak duża liczba.

Szura

06.08.2023

5

Wszystko jasne, dzięki za wyjaśnienie, ostatnio używam dużo kwaśnej śmietany, staram się nią doprawiać wszystkie sałatki, więc ta ilość kwaśnej śmietany tylko mnie cieszy, super, nakarmimy wszystkich!

Natasza

06.08.2023

4.5

tak, to naprawdę bardzo dobry przepis, a kwaśna śmietana to najsmaczniejszy dressing do każdego dania