Mały Petit Chleb

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Olej powinien być miękki, a woda ciepła. Przesiej mąkę.

2. KROK 2

   

   Załaduj wszystkie składniki do maszyny do pieczenia chleba. Najpierw kupuję suche, potem płynne. Drożdże posypać mąką. Jeśli nie masz maszyny do pieczenia chleba, najpierw wymieszaj drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Pozostaw na 10 minut. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól i mleko w proszku. Wlać mieszaninę drożdży do mieszanki mąki i ugniatać. Następnie wmieszaj masło. Wszystko dokładnie zagnieść. Uformuj bułkę, przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia).

3. KROK 3

   

   No cóż, jeśli robimy to w maszynie do pieczenia chleba, to wkładamy jedzenie i ustawiamy program „ciasto”. Trwa 1,5 godziny.

4. KROK 4

   

   Oto nasze ciasto na koniec programu.

5. KROK 5

   

   Ciasto podzielić na równe kulki, zalać wodą i odstawić na 20 minut. (Podzieliłem przez „oko”, ale potem zważyłem gotowy chleb i wszystkie wyszły takie same - 60-62 gramy każdy)

6. KROK 6

   

   Następnie wałkiem lub rękami rozwałkuj ciasto i zwiń ciasno w rulon. Robimy to ze wszystkimi piłkami)

7. KROK 7

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub matą silikonową, ułóż nasze chleby, ostrym nożem wykonaj nacięcia, ponownie polej wodą i pozostaw na 30-40 minut, aż ciasto urośnie.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Teraz, gdy chleb wyrósł, wkładamy go do piekarnika na 20-25 minut, temperatura 180 stopni.

9. KROK 9

   

   Mały chleb - Petit Bread jest gotowy!

10. KROK 10

    

    Bardzo smaczny ciepły chleb z masłem i serem))

11. KROK 11

    

    Już niedługo zaproś wszystkich na śniadanie i niech początek dnia będzie łagodny i przyjemny) Smacznego!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

23.10.2023

4.5

Olchik, to po prostu widok dla obolałych oczu, takie zdjęcie, taki kawałek chleba, biorę to!

nasstin

23.10.2023

4.9

Uwielbiam domowy chleb, a akurat miałam trochę mleka w proszku – nie mogłam znaleźć dla niego zastosowania! A automat do chleba stoi - chce działać! Ogólnie przepis jest właśnie dla mnie! Dziękuję!

Natusik

23.10.2023

5

Olya, jesteś zabójcą głodnych ludzi! Jest niesamowicie smacznie i pięknie! Moje głodne omdlenie jest na twoim sumieniu! Zadzwonić po karetkę...

Olgay198108

23.10.2023

5

Dziewczyny))) Dziękuję bardzo za miłe słowa)) Miło))) szczerze)) siedzę w pracy przy komputerze i uśmiecham się do siebie))) A co do kiełbasek...)) robię je w domu od czasu do czasu, ale nie pomyślałam o wrzuceniu przepisu))) A potem zobaczyłam je w nowych przepisach i przypomniałam sobie, że dawno ich nie robiłam... wieczorem przygotowałam 12 sztuk „w stylu Shurik”))) Rano zostały 3 kiełbaski i 3 bułki oraz domowy majonez))) i syn mówi - chcę hot doga)) Bez wahania kroję bułkę, wrzucam kiełbasę do mikrofalówki na pół minuty... och... co to był za aromat... i jaki był miękki... ..no cóż, dodałam kroplę majonezu..ketchupu (przyznaję - kupiłam) w ogóle , dziewczyny - hot dog to bomba))) Jeszcze chcę wrzucić przepis na moje kiełbaski... i hot doga) )))

Tatiana

23.10.2023

4.6

Olechka, cóż jeszcze można dodać do komentarzy dziewczyn... Domowy chleb to nie tylko rozkosz, ale i wyznacznik prawdziwej osoby zakochanej w gotowaniu.

Lera

23.10.2023

4.8

Lera

23.10.2023

4.5

Jeszcze raz dziękuję za przepis. Zrobiłam z czosnkiem i ziołami, posypałam tartym serem. Myślę, że to będzie to, czego potrzebujesz do barszczu.