Kanapki ze szprotami na czarnym chlebie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kanapki ze szprotkami na czarnym pieczywie z ogórkiem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź klasyczny twarożek, bez dodatków smakowych. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Wymieszaj twaróg z zieloną cebulą. Dodać sól. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę pieprzu do smaku. Nie zrobiłem tego.

2. KROK 2

   

   Jajko ugotuj na twardo. Jak to zrobić poprawnie, przeczytaj w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu. Ostudź ugotowane jajko i usuń skorupkę. Jajko zetrzeć na drobnej tarce, dodać do miski z serkiem śmietankowym i wymieszać. Spread jest gotowy.

3. KROK 3

   

   Ogórek kiszony należy pokroić w bardzo cienkie plasterki. Zrobiłem to za pomocą obieraczki do warzyw, więc moje plasterki okazały się tej samej grubości.

4. KROK 4

   

   Czarny chleb pokroić na małe, cienkie plasterki. Rozmiar plasterka powinien być taki, aby szproty zmieściły się na nim. Aby smak kanapek był jeszcze jaśniejszy, można najpierw lekko podsmażyć kromki chleba na suchej patelni i natrzeć ze wszystkich stron obranym ząbkiem czosnku.

5. KROK 5

   

   Każdą kromkę chleba posmaruj przygotowanym serkiem śmietankowym. Nie oszczędzaj na spreadzie

6. KROK 6

   

   Teraz musisz skręcić plasterki ogórka w spiralę i położyć je na kanapkach. Jeśli złożysz spirale szwem w dół, nie rozwiną się.

7. KROK 7

   

   Przygotuj szproty do podania. Sugeruję obcięcie ogonów i widocznych płetw. Można rybę zostawić z ogonem (nie będzie go czuć w naczyniu), ale osobiście uważam, że nie wygląda to zbyt ładnie. Na każdą kanapkę połóż dwie ryby. Przed podaniem udekoruj kanapki gałązką świeżego koperku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irin-Lima

15.12.2023

4.7

Oto przepis wideo na świąteczne kanapki ze szprotkami. Piękne, smaczne i solidne.

Elena Pankina

15.12.2023

4.6

Doskonała przekąska na świąteczny stół - kanapki ze szprotkami na czarnym pieczywie. A na zwykły dzień na stole wspaniała pyszność! Bardzo przypadło mi do gustu połączenie twarogu, szprota, ogórków i chrupiącego czarnego pieczywa. Chleb podsmażyłam na suchej patelni z obu stron. Syn stwierdził, że kanapki są rewelacyjne 👍Z pewnością zrobię je jeszcze nie raz! Dziękuję autorce za wspaniały, pyszny przepis.