Kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem? Bardzo proste i szybkie! Na początek przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Zamiast zwykłego bochenka można użyć bagietki pszennej. Serek twarogowy można zastąpić serkiem topionym bez dodatków lub innymi serami takimi jak mozzarella czy feta.

2. KROK 2

   

   Łososia lub inną czerwoną rybę pokroić w cienkie plasterki. Użyłem ryby już pokrojonej w plasterki, co pozwoliło mi zaoszczędzić czas. Jeśli używasz całego kawałka solonej ryby, to dla ułatwienia krojenia lepiej najpierw ją zamrozić.

3. KROK 3

   

   Ogórek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Skórki, jeśli nie jest szorstka, uszkodzona lub gorzka, nie trzeba odcinać. Nie odciąłem skóry.

4. KROK 4

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

5. KROK 5

   

   Serek śmietankowy połączyć z czosnkiem i dokładnie wymieszać.

6. KROK 6

   

   Kromki białego chleba posmaruj twarożkiem i czosnkiem. W razie potrzeby można wstępnie wysuszyć chleb w tosterze lub na suchej patelni. Ale w tym przypadku chleb z pewnością będzie musiał zostać schłodzony do temperatury pokojowej, w przeciwnym razie ser będzie unosił się na ciepłym chlebie.

7. KROK 7

   

   Połóż plasterki ogórka po jednej stronie bochenka

8. KROK 8

   

   Po drugiej stronie chleba rozłóż plastry łososia.

9. KROK 9

   

   Udekoruj każdą kanapkę ziołami. Moja jest pietruszka. Następnie posyp pestkami granatu. Natychmiast podawaj na stół kanapki z łososiem i ogórkami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Brusnika

21.10.2023

4.6

Zostało mi jeszcze kilka kawałków solonej czerwonej ryby i cały czas zastanawiałam się, gdzie je wykorzystać. Przejrzałem przepisy na stronie i znalazłem wspaniały przepis na kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem. To są po prostu boskie kanapki! Niezwykłym dla mnie dodatkiem był dodatek czosnku do twarogu. To bardzo dobra decyzja

Corason

21.10.2023

4.9

Korzystając z tego przepisu, zrobiłam na śniadanie kanapki z czerwoną rybą i ogórkiem. Do gotowania użyłam lekko solonego łososia. Zamiast serka śmietankowego użyłam serka topionego. Najpierw natarłam kromki chleba czosnkiem, a następnie posmarowałam je roztopionym serem. Lekko wędzonego łososia i ogórka pokroiłam w cienkie plasterki. Na jednym brzegu chleba ułożyłam ogórki, a na drugim kawałki łososia. Udekorować kanapki liśćmi pietruszki i posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wyszło bardzo pięknie i pachnąco. Kanapki z łososiem wyszły bardzo smaczne, sycące i oryginalne. Ser dodaje ciekawego smaku. Ogórek jest chrupiący, łosoś delikatny, a czosnek dodaje kanapkom niezwykłego akcentu. Wszystkie składniki łączą się idealnie. Świetny przepis! Świetne kanapki. Dziękuję bardzo autorowi 😊