Roladki z łososia z serkiem twarogowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić roladki z łososia z twarogiem? Przygotuj niezbędne składniki. Polecam przygotować komercyjnie produkowanego wędzonego, lekko solonego łososia i oto dlaczego. Rybę taką kroi się przy użyciu specjalnego, profesjonalnego sprzętu, dzięki czemu kawałki uzyskują idealną grubość. Osobiście nigdy nie udało mi się tak równomiernie pokroić plasterków z całego kawałka ryby. Ale jeśli ci się uda, to świetnie.

2. KROK 2

   

   Łososia należy zbadać na obecność kości i pozostałych łusek. Musisz usunąć wszystko, co niepotrzebne, jeśli takie istnieje.

3. KROK 3

   

   Mam plastry łososia z jednej strony z długimi końcami. Praca z nimi byłaby niewygodna, więc odciąłem długie, cienkie kawałki. Weź czubatą łyżeczkę serka śmietankowego i uformuj z niego kiełbaskę. Połóż ser na plasterku łososia. To samo zrób z pozostałymi kawałkami ryby.

4. KROK 4

   

   Teraz musisz owinąć rolki, starając się uzyskać stabilną powierzchnię na jednym końcu przedmiotu obrabianego i piękny kształt róży na drugim końcu.

5. KROK 5

   

   Za pomocą szpikulców nakłuj rolki łososia od góry do dołu pod kątem (po przekątnej). Zrobią to dowolne małe szaszłyki: plastikowe lub bambusowe, takie jak moje. Najważniejsze, że są na tyle ostre, aby przebić bułkę. Udekoruj bułki cząstką cytryny i listkiem świeżej pietruszki. W razie potrzeby posyp ziarnami sezamu i zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Przystawka gotowa, smacznego!

Komentarze do przepisu

NiCa

04.12.2023

4.7

Piękna przekąska. Połączenie czerwonej ryby i twarogu jest idealne. Istnieje opcja z piklami.

Maria

04.12.2023

4.6

Bardzo piękne zdjęcie i projekt dania! Chciałem tylko złapać twoją bułkę. Tło wygląda jak beton.