두부 치즈를 곁들인 연어 롤

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 연어 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 저는 상업적으로 생산된 훈제 살짝 소금에 절인 연어를 준비할 것을 권장하며 그 이유는 다음과 같습니다. 이러한 생선은 특수 전문 장비를 사용하여 절단되므로 조각이 이상적인 두께로 나옵니다. 개인적으로 저는 생선 전체를 이렇게 균일하게 잘라본 적이 없습니다. 하지만 성공한다면 아주 좋습니다.

2. 단계 2

   

   연어에 뼈와 남은 비늘이 있는지 검사해야 합니다. 불필요한 것이 있으면 모두 제거해야 합니다.

3. 단계 3

   

   한쪽에는 끝이 긴 연어 조각이 있어요. 이렇게 하면 작업하기가 불편할 것 같아서 길고 얇은 조각을 잘라냈습니다. 크림치즈 1티스푼을 가져다가 소시지 모양으로 만듭니다. 연어 슬라이스 위에 치즈를 올려주세요. 나머지 생선 조각에도 똑같이하십시오.

4. 단계 4

   

   이제 공작물의 한쪽 끝에서 안정적인 표면을 얻고 반대쪽 끝에서 아름다운 장미 모양을 얻으려고 롤을 포장해야 합니다.

5. 단계 5

   

   꼬치를 사용하여 연어 롤을 위에서 아래로 비스듬히(대각선) 뚫습니다. 어떤 작은 꼬치든 괜찮습니다. 저처럼 플라스틱이든 대나무든 상관없습니다. 가장 중요한 것은 롤을 관통할 만큼 날카롭다는 것입니다. 레몬 웨지와 신선한 파슬리 잎으로 롤을 장식합니다. 원하는 경우 위에 맛을 내기 위해 참깨와 갈은 후추를 뿌립니다. 애피타이저가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

니카

04.12.2023

4.7

아름다운 간식. 붉은 생선과 코티지 치즈의 조합이 완벽합니다. 피클 옵션이 있습니다.

마리아

04.12.2023

4.6

사진도 예쁘고 접시 디자인도 너무 예뻐요! 난 그냥 당신의 롤을 잡고 싶었어요. 배경이 콘크리트같네요.