カードチーズ入りサーモンロール

手順

調理時間: 5 分

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズを使ったサーモンロールの作り方は？必要な材料を準備します。私は市販のスモークサーモン、軽く塩漬けしたサーモンを作ることをお勧めします。その理由は次のとおりです。このような魚は特別な専門的な機器を使用してカットされるため、理想的な厚さに切り出されます。個人的には、魚を丸ごとこれほど均等に切り分けることができたのは初めてです。しかし、成功すれば素晴らしいことです。

2. ステップ 2

   

   サケは骨や鱗が残っているかどうかを検査する必要があります。不要なものがあればすべて削除する必要があります。

3. ステップ 3

   

   片側に長い端のあるサーモンのスライスが入っています。そうすると扱いにくくなるので、細長い部分を切り落としました。小さじ山盛りのクリームチーズを取り、ソーセージの形に成形します。サーモンスライスの上にチーズを乗せます。残りの魚の部分も同じようにします。

4. ステップ 4

   

   次に、ロールを巻き付けて、ワークピースの一方の端で安定した表面を作り、反対側の端で美しいバラの形を得る必要があります。

5. ステップ 5

   

   サーモンロールを斜め（斜め）に上から下まで串に刺していきます。小さな串なら何でも使えます。私のようなプラスチックや竹でも大丈夫です。主なことは、ロールを貫通するのに十分な鋭さであるということです。ロールパンにレモンのくし切りと新鮮なパセリの葉を飾ります。お好みでごまや黒胡椒をふりかけて味を整えてください。前菜の準備ができました、どうぞ！

レシピへのコメント

ニカ

04.12.2023

4.7

美しいスナックです。赤身魚とカッテージチーズの組み合わせは完璧です。ピクルス付きのオプションもあります。

マリア

04.12.2023

4.6

お料理の写真もデザインもとても素敵です！ただあなたのロールを掴みたかっただけです。背景がコンクリートっぽいですね。