Roladki sera przetworzonego

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić roladki z serka śmietankowego? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Ser topiony sprzedawany jest w gotowych plasterkach. W opakowaniu zazwyczaj znajduje się 8 sztuk. Koperek opłucz w wodzie i osusz.

2. KROK 2

   

   Jajka należy ugotować. Aby to zrobić, napełnij je wodą, podpal i zagotuj. Gotuj je we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odlej gorącą wodę i ostudź jajka w zimnej wodzie. Gotowe jajka obrać i oddzielić żółtka od białek.

3. KROK 3

   

   Szynkę pokroić w drobną kostkę i umieścić w małej misce, w której będziesz mieszać nadzienie.

4. KROK 4

   

   Żółtka odłóż na bok – będą nam potrzebne do dekoracji. Zetrzeć białka jaj. Do miski z kiełbasą dodajemy starte białko i drobno posiekany koperek. Doprawić majonezem i wszystko dobrze wymieszać. Jeśli użyjesz domowego majonezu, będzie on zdrowszy i smaczniejszy. Na końcu przepisu znajdziesz link do katalogu przepisów na domowe majonezy.

5. KROK 5

   

   Ogórek kiszony pokroić w paski.

6. KROK 6

   

   Na każdym plasterku sera ułóż odrobinę nadzienia i pasek ogórka.

7. KROK 7

   

   Zwiń ser w rulon.

8. KROK 8

   

   Pozostałe żółtko zetrzyj na drobnej tarce. Bułki maczamy z obu stron lekko w majonezie, a następnie w startym żółtku. Gotowe bułeczki ułóż na talerzu i podawaj!

9. KROK 9

   

   Dla dekoracji można posypać bułeczki odrobiną papryki i koperkiem. Ciesz się posiłkiem!

Komentarze do przepisu

Inna

23.12.2023

5

Tarłam szynkę i wyszła dużo delikatniejsza. To bardzo ciekawa i smaczna przekąska.