Ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence

Name: Ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Ziemniak; 300 гр Wieprzowina; 1 Marchewka; 1 Cebula cebulowa; 3 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Olej roślinny; 1 filiżanka Woda; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Pachnące i sycące ziemniaki z mięsem, łatwe w przygotowaniu. Ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence to świetne danie na rodzinny obiad lub kolację. Ziemniaki można pokroić w dużą kostkę lub po prostu duże kawałki dowolnej wielkości. Danie przygotowywane jest w programie „Gulasz”, ziemniaki nie gotują się, pozostają całe i miękkie. Zaleca się również grube pocięcie mięsa. A dla smaku można dodać marchewkę, czosnek i cebulę. Ziemniaki z mięsem można podawać ze świeżymi pomidorami lub z puszki.

95

6716

Audrey Lewis

Autor przepisu

Ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence

Kalorie

401Kcal

Białko

16gram

Tłuszcz

25gram

Węglowodany

29gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

300гр

1

1

3ząbki czosnku

2łyżka

1filiżanka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Jak zrobić ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie produkty. Warzywa obierz i opłucz wodą.
KROK 2
Pokrój wieprzowinę na duże kawałki.
KROK 3
W programie „Smażenie” podsmaż mięso z dodatkiem oleju roślinnego. Jak wybrać olej, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.
KROK 4
Cebulę pokroić na średnie kawałki. Drobno posiekaj ząbki czosnku nożem.
KROK 5
Pokrój marchewki w koła, a duże koła przekrój na 2 części.
KROK 6
Do mięsa dodać warzywa i smażyć 2 minuty.
KROK 7
Grubo posiekaj ziemniaki.
KROK 8
Wlać ziemniaki do wolnowaru. Doprawić solą i pieprzem, zalać niewielką ilością wody.
KROK 9
Gotuj w programie „Gulasz” przez 1 godzinę. Czas i tryb są podane w przybliżeniu

Komentarze do przepisu

Pielęgnować

08.10.2023

4.7

Ziemniaki i mięso dusimy na patelni z koncentratem pomidorowym.

Natalia M

08.10.2023

4.8

Cała nasza rodzina uwielbia połączenie ziemniaków z mięsem, zwłaszcza duszonym. Najlepszym sposobem na duszenie ziemniaków i wieprzowiny jest w powolnej kuchence. W tej cudownej technice mięso okazuje się niezwykle delikatne, a ziemniaki otoczone aksamitnym sosem! Tym razem miałam wieprzowinę z tłuszczem, która już zapowiada, że gotowe mięso będzie soczyste i miękkie. Zwykle siekam marchewki grubo, ale w tej chwili miałem tylko starte. Ustawiłem multicooker na „smażenie” na 20 minut. Smażyłam wieprzowinę przez pierwsze 15 minut na złoty kolor, następnie dodałam cebulę i marchewkę, zamieszałam i zamknęłam pokrywkę. W tym czasie warzywa lekko się podsmażyły. Wzięłam więcej ziemniaków, więc nalałam też więcej wody (gorącej). Poza tym uwielbiam sos ziemniaczany. Po wymieszaniu woda od razu nabrała złotego koloru – smażona na oleju marchewka oddawała karoten. Dusiłem to smaczne i satysfakcjonujące danie dokładnie przez godzinę. I pozostawało podgrzewane przez kolejne 20 minut, kiedy byłem zajęty. To jest bardzo wygodne! Świeże ziemniaki i mięso są szczególnie dobre! I nawet z delikatnym bulionem, w którym można maczać chleb).

UO-Shu

08.10.2023

4.7

Ziemniaki z wieprzowiną w powolnej kuchence to ulubione danie moich mężczyzn! Z takimi ziemniakami ruszaj na ucztę i w świat. Bardzo smaczne, sycące i rozgrzewające danie. Poza tym doskonale sprawdzają się warzywa – świeże lub solone. Dziękuję bardzo za przepis!