Żeberka wieprzowe w marynacie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić marynowane żeberka wieprzowe w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Aromat miodu po upieczeniu będzie bardzo mocny, dlatego dla tych, którzy go nie lubią, lepiej zmniejszyć ilość miodu lub całkowicie go wyeliminować.

2. KROK 2

   

   Żeberka umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na kawałki. Nie należy kroić jednego żebra na raz, ponieważ spowoduje to, że mięso będzie bardzo suche. Umieść kawałki w naczyniu do pieczenia lub dużej misce.

3. KROK 3

   

   Jak zrobić marynatę sojową do pieczenia żeberek w piekarniku? W osobnej misce wymieszaj miód, sos sojowy i pieprz. Zamieszać. Ponieważ marynata składa się z sosu sojowego, nie ma potrzeby dodawania soli. Ale jeśli chcesz, zawsze możesz dodać swoje ulubione przyprawy i sól. Skoncentruj się na swoich preferencjach smakowych.

4. KROK 4

   

   Przygotowane żeberka polej marynatą i równomiernie wymieszaj. Przykryj patelnię folią i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a nawet dłużej. Okresowo obracaj żeberka.

5. KROK 5

   

   Po chwili włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około godzinę. Czas i temperatura są podane w przybliżeniu, kieruj się swoimi preferencjami smakowymi. Podawaj żeberka na gorąco w marynacie sojowo-miodowej. Ziemniaki, ryż, makaron nadają się jako dodatek. W razie potrzeby dodaj sos pomidorowy lub ketchup. Smacznego!

Komentarze do przepisu

swetulek

03.09.2023

4.8

Znam opcję z dodatkiem koncentratu pomidorowego.

Natalia M

03.09.2023

5

Żeberka wieprzowe w piekarniku lubię ze względu na ich prostotę, szybkość przygotowania i doskonały smak. Początkowo chciałam upiec całe żebro, ale potem zmieniłam zdanie i podzieliłam żeberka jedno po drugim. Dzięki temu łatwiej będzie je przenieść na talerz. Oprócz miodu i sosu sojowego dodałem domowej roboty adjika dla odrobiny pikanterii. Posłuchałam rady autora i ograniczyłam ilość miodu do jednej łyżki

Liw

03.09.2023

4.5

To jest pyszne. pieczone na patelni przykrytej folią.