Żeberka wieprzowe w marynacie w piekarniku

Pikantne, aromatyczne, dla prawdziwych smakoszy! Żeberka wieprzowe marynowane w piekarniku są bardzo delikatne i niezwykle smaczne. Dobrze komponują się z ziemniakami pod każdą postacią. Danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące, więc mężczyźni na pewno je docenią!
81
241146
Alicja PerryAlicja Perry
Autor przepisu
Żeberka wieprzowe w marynacie w piekarniku
Kalorie
983Kcal
Białko
41gram
Tłuszcz
73gram
Węglowodany
51gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
4łyżka
5łyżka
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 3 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić marynowane żeberka wieprzowe w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Aromat miodu po upieczeniu będzie bardzo mocny, dlatego dla tych, którzy go nie lubią, lepiej zmniejszyć ilość miodu lub całkowicie go wyeliminować.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Żeberka umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na kawałki. Nie należy kroić jednego żebra na raz, ponieważ spowoduje to, że mięso będzie bardzo suche. Umieść kawałki w naczyniu do pieczenia lub dużej misce.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Jak zrobić marynatę sojową do pieczenia żeberek w piekarniku? W osobnej misce wymieszaj miód, sos sojowy i pieprz. Zamieszać. Ponieważ marynata składa się z sosu sojowego, nie ma potrzeby dodawania soli. Ale jeśli chcesz, zawsze możesz dodać swoje ulubione przyprawy i sól. Skoncentruj się na swoich preferencjach smakowych.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Przygotowane żeberka polej marynatą i równomiernie wymieszaj. Przykryj patelnię folią i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny, a nawet dłużej. Okresowo obracaj żeberka.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Po chwili włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około godzinę. Czas i temperatura są podane w przybliżeniu, kieruj się swoimi preferencjami smakowymi. Podawaj żeberka na gorąco w marynacie sojowo-miodowej. Ziemniaki, ryż, makaron nadają się jako dodatek. W razie potrzeby dodaj sos pomidorowy lub ketchup. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
swetulek
03.09.2023
4.8
Znam opcję z dodatkiem koncentratu pomidorowego.
Author comment no avatar
Natalia M
03.09.2023
5
Żeberka wieprzowe w piekarniku lubię ze względu na ich prostotę, szybkość przygotowania i doskonały smak. Początkowo chciałam upiec całe żebro, ale potem zmieniłam zdanie i podzieliłam żeberka jedno po drugim. Dzięki temu łatwiej będzie je przenieść na talerz. Oprócz miodu i sosu sojowego dodałem domowej roboty adjika dla odrobiny pikanterii. Posłuchałam rady autora i ograniczyłam ilość miodu do jednej łyżki
Author comment no avatar
Liw
03.09.2023
4.5
To jest pyszne. pieczone na patelni przykrytej folią.