Costolette di maiale marinate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le costolette di maiale marinate al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. L’aroma del miele una volta cotto sarà molto forte, quindi per chi non lo ama particolarmente, meglio ridurre la quantità di miele o eliminarlo del tutto.

2. PASSO 2

   

   Lavare le costolette in acqua corrente e asciugarle con carta assorbente. Tagliateli a pezzi. Non tagliare una costola alla volta perché la carne si asciugherebbe molto. Metti i pezzi in una teglia o in una ciotola capiente.

3. PASSO 3

   

   Come preparare una marinata di soia per cuocere le costolette al forno? Mescolare miele, salsa di soia e pepe in una ciotola separata. Mescolata. Poiché la marinata è fatta con salsa di soia, non è necessario aggiungere sale. Ma, se lo desideri, puoi sempre aggiungere le spezie e il sale che preferisci. Concentrati sulle tue preferenze di gusto.

4. PASSO 4

   

   Versare la marinata sulle costolette preparate e mescolare uniformemente. Coprite la teglia con la pellicola e mettetela in frigorifero per almeno due ore, o anche di più. Girare periodicamente le costole.

5. PASSO 5

   

   Dopo un po 'mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa un'ora. Il tempo e la temperatura sono approssimativi, lasciati guidare dalle tue preferenze di gusto. Servire le costolette nella marinata di soia e miele ben calde. Patate, riso, pasta sono adatti come contorno. Se lo si desidera, aggiungere salsa di pomodoro o ketchup. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

swetulek

03.09.2023

4.8

Conosco un'opzione con l'aggiunta di concentrato di pomodoro.

Natalia M

03.09.2023

5

Mi piacciono le costine di maiale al forno per la loro semplicità, velocità di preparazione e ottimo gusto. All'inizio volevo cuocere la costata intera, ma poi ho cambiato idea e ho diviso le costolette una per una. In questo modo sarà più semplice portarli nel piatto. Oltre al miele e alla salsa di soia, ho aggiunto l'adika fatta in casa per un po' di piccantezza. Ho ascoltato il consiglio dell’autore e ho ridotto la quantità di miele ad un cucchiaio; mi sembrava che altrimenti il ​​miele avrebbe sopraffatto tutti gli odori e i sapori. L'ho cotto per quasi un'ora, durante la quale ho girato le costine due volte con una pinza in modo che la carne potesse assorbire meglio la marinata. Il risultato sono state delle costolette deliziose e saporite con una carne morbida e succosa. Con un po' di spezie, un po' di dolcezza. Ho seminterrato con contorno di riso. Tkemali e adjika fatti in casa andavano bene con le costolette.

Liv

03.09.2023

4.5

Questo è delizioso. cotto in una teglia ricoperta di pellicola.