Groszek w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować groszek w powolnej kuchence? Przygotuj jedzenie. Do tego dania najlepiej użyć groszku łuskanego. Gotuje się szybciej niż w całości. Tak i gotuje lepiej. Wstępnie posortuj groszek, usuwając nadmiar gruzu i zepsute ziarna. Czasami w groszku można znaleźć małe kamyczki. Bądź ostrożny.

2. KROK 2

   

   Opłucz groszek pod bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Następnie, jeśli czas na to pozwala, możesz namoczyć groszek na kilka godzin. Namoczony groszek gotuje się szybciej. Można namoczyć w zimnej lub gorącej wodzie. Jest jeszcze jeden sekret szybszego gotowania roślin strączkowych – dodanie do wody szczypty sody oczyszczonej. Jeśli nie masz czasu namoczyć, ugotuj groszek natychmiast po umyciu.

3. KROK 3

   

   Obierz i zetrzyj świeże marchewki. Można go także pokroić w duże batoniki lub kostki.

4. KROK 4

   

   Włącz powolną kuchenkę. Wybierz tryb odpowiedni do smażenia. Tak to nazywam: „Smażenie”. Wlać olej roślinny. Gdy olej się trochę rozgrzeje, włóż marchewki do miski i smaż je przez cztery do pięciu minut, mieszając specjalną łyżką. Do marchewki można także dodać drobno posiekaną cebulę. Kaszę grochową można przygotować także z pomidorami, słodką papryką lub w ogóle bez warzyw.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj umyty groszek do miski multicookera.

6. KROK 6

   

   Groch zalać zimną wodą. Posolić i dodać ulubione przyprawy. Można dodać suszoną bazylię, koperek, mielony czarny pieprz. Wybierz tryb duszenia, ustaw czas na 1,5 godziny. W tym czasie groszek zostanie całkowicie ugotowany. Jeśli lubisz bardziej jednorodną masę, zmiel gotową owsiankę blenderem lub rozdrobnij ją tłuczkiem. Podczas serwowania do groszku można dodać podsmażone kawałki boczku lub posypać grzankami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ninaola

17.12.2023

4.7

Moją ulubioną owsianką jest owsianka grochowa. Znalazłem inny przepis na gotowanie owsianki grochowej dla tych, którzy będą gotować w rondlu.

Eleno4ka

17.12.2023

4.6

Tak się złożyło, że nigdy wcześniej nie gotowałam owsianki z groszku. Dziś uzupełniłam tę kulinarną lukę i ugotowałam groszek w wolnowarze. Groszek umyłam i namoczyłam przez noc. Rano w powolnym naczyniu usmażyłam startą marchewkę, dodałam groszek, wodę, sól do smaku i ustawiłam tryb duszenia na 1,5 godziny. W moim przypadku groszek w ciągu godziny zmienił się w miękkie puree (prawdopodobnie przez dłuższe moczenie, chociaż wiele zależy od samego groszku). Nowy (dla mnie) przepis bardzo mi się spodobał! Delikatne puree z groszku stało się jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne z kawałkiem masła. Na pewno jeszcze zrobię groch. Dziękuję za przepis, Swietłanoczka!

Oleg

17.12.2023

5

Podczas gotowania należy użyć 2 razy więcej wody niż potrzeba.

Darinoczka

17.12.2023

4.6

Minimalny wysiłek, bardzo smaczne, proste składniki. Uwielbiam multicooker, ta sprytna dziewczyna sama wszystko za Ciebie zrobi, więc ugotowała mi pyszną owsiankę według tego wspaniałego przepisu. Do tego zrobiłam sok żurawinowy. Okazało się bardzo smaczne. Dziękuję bardzo za przepis!