느린 밥솥에 완두콩

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 완두콩을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 이 요리에는 쪼개진 완두콩을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 전체보다 빨리 요리됩니다. 네, 그리고 요리도 더 잘 됩니다. 완두콩을 미리 분류하고 과도한 잔해물과 부패한 곡물을 제거하십시오. 때로는 완두콩에서 작은 자갈을 찾을 수 있습니다. 조심하세요.

2. 단계 2

   

   맑은 물이 나올 때까지 흐르는 물에 완두콩을 헹굽니다. 그런 다음 시간이 허락한다면 완두콩을 몇 시간 동안 담가둘 수 있습니다. 미리 불린 완두콩은 더 빨리 익습니다. 찬물이나 뜨거운 물에 담가둘 수 있습니다. 콩과 식물을 더 빨리 요리하는 또 다른 비결이 있습니다. 물에 베이킹 소다를 조금 첨가하는 것입니다. 담글 시간이 없다면 완두콩을 씻은 후 즉시 요리하십시오.

3. 단계 3

   

   신선한 당근을 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 큰 막대나 입방체로자를 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   슬로우 쿠커를 켜세요. 튀김에 적합한 모드를 선택하세요. 저는 그것을 '튀김'이라고 부릅니다. 식물성 기름을 붓습니다. 기름이 약간 따뜻해지면 당근을 그릇에 넣고 특수 숟가락으로 저어 주면서 4 ~ 5 분 동안 볶습니다. 당근에 잘게 썬 양파를 넣을 수도 있습니다. 토마토나 달콤한 고추를 넣거나 야채를 전혀 넣지 않고 완두콩 죽을 준비할 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 씻은 완두콩을 다용도 그릇에 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   완두콩을 찬물로 덮으십시오. 소금을 뿌리고 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 말린 바질, 딜, 갈은 후추를 넣을 수 있습니다. 조림 모드를 선택하고 시간을 1.5 시간으로 설정하십시오. 이 시간 동안 완두콩이 완전히 끓습니다. 좀 더 균질한 덩어리를 원한다면 완성된 죽을 믹서기로 갈거나 매셔로 으깨십시오. 서빙할 때 튀긴 베이컨 조각을 완두콩에 추가하거나 크루통을 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

니나올라

17.12.2023

4.7

내가 가장 좋아하는 죽은 완두콩 죽입니다. 냄비에 요리할 분들을 위해 완두콩 죽을 요리하는 또 다른 요리법을 찾았습니다.

엘레노4카

17.12.2023

4.6

나는 이전에 완두콩 죽을 요리 한 적이 없었습니다. 오늘은 이 요리 공백을 메우고 슬로우 쿠커에 완두콩을 요리했습니다. 완두콩을 씻어서 밤새 담가두었어요. 아침에 갈은 당근을 슬로우 쿠커에 넣고 완두콩, 물, 소금을 넣어 맛을 내고 스튜 모드를 1.5 시간으로 설정했습니다. 내 경우에는 완두콩이 한 시간 안에 부드러운 퓌레로 변했습니다. (아마도 완두콩 자체에 따라 다르지만 더 오랫동안 담그기 때문일 것입니다.) 나는 새로운 (나에게) 레시피를 정말 좋아했습니다! 섬세한 완두콩 퓨레에 버터 한 조각을 더하면 더욱 맛있고 향긋해졌습니다. 꼭 다시 완두콩을 만들겠습니다. 레시피 감사합니다, Svetlanochka!

올렉

17.12.2023

5

요리할 때 필요량보다 2배 더 많은 물을 사용하세요.

다리노치카

17.12.2023

4.6

최소한의 노력, 매우 맛있고 간단한 재료. 나는 멀티 쿠커를 좋아합니다. 이 영리한 소녀는 당신을 위해 모든 것을 직접 수행하므로이 멋진 조리법에 따라 맛있는 죽을 요리했습니다. 그리고 그에 어울리는 크랜베리 ​​주스도 만들었어요. 매우 맛있었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!