Ciasto jogurtowe bez pieczenia z truskawkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny

1. KROK 1

   

   Bazą tego ciasta są ciasteczka. Ciasteczka jubileuszowe wychodzą dobrze, 2 opakowania.

2. KROK 2

   

   Zmiel ciasteczka blenderem lub inną dogodną metodą.

3. KROK 3

   

   Do ciasteczek dodać pół szklanki mleka i zagnieść ciasto.

4. KROK 4

   

   Ciasto wyłożyć na dno tortownicy i wyrównać.

5. KROK 5

   

   Baza do nadzienia żelatynowego - jogurt truskawkowy, 1 l.

6. KROK 6

   

   Zalać żelatynę wodą. Możesz wziąć truskawkową lub zwykłą żelatynę.

7. KROK 7

   

   Podgrzewać na małym ogniu, ale nie doprowadzać do wrzenia, mieszać żelatynę aż do całkowitego rozpuszczenia.

8. KROK 8

   

   Wlać żelatynę do jogurtu cienkim strumieniem, ciągle mieszając.

9. KROK 9

   

   Mieszaj, aż będzie gładkie.

10. KROK 10

    

    Truskawki pokroić jak na zdjęciu - wzdłuż na plasterki.

11. KROK 11

    

    Ułóż talerze wzdłuż krawędzi formy, blisko podstawy ciasta.

12. KROK 12

    

    Na torcie pięknie ułóż całe jagody i polej je jogurtem żelatynowym. Na noc – do 12 godzin – wstawić do lodówki, aż galaretka stwardnieje.

13. KROK 13

    

    Gdy galaretka stwardnieje, wyjmij ciasto z formy i przełóż na talerz.

14. KROK 14

    

    Udekoruj jagodami na wierzchu i podawaj na stół to delikatne i zdrowe letnie ciasto! Smacznego.

Komentarze do przepisu

Tatiana

04.08.2023

4.6

Dlaczego w przepisie jest cukier?