Kasza jaglana w powolnej kuchence z mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować owsiankę jaglaną w powolnej kuchence z mlekiem? Przygotuj niezbędne składniki. Weź mleko o minimalnej zawartości tłuszczu. Wystarczy 1-1,5%. Jeśli użyjesz bogatszego mleka, podczas przygotowywania owsianki w powolnej kuchence istnieje ryzyko ucieczki. Mleko pełnotłuste można po prostu rozcieńczyć wodą.

2. KROK 2

   

   Każdy wie, że kasza jaglana jest zazwyczaj lekko gorzka. Aby pozbyć się goryczy, zalej przygotowaną kaszę jaglaną wrzącą wodą i odstaw na 2-3 minuty. Po co zalewać go wrzątkiem? Faktem jest, że ziarna prosa pokryte są naturalną powłoką. To właśnie nadaje gorycz gotowemu daniu. A po gorącej wodzie płytka ta rozpuszcza się i zmywa. Więcej o zawiłościach wyboru kaszy jaglanej przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Następnie odlej gorącą wodę i kilka razy przepłucz kaszę jaglaną w zimnej wodzie.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj boki i spód miski multicooker kawałkiem masła. Czemu to robić? Jest to konieczne, aby wrzące mleko nie spieszyło się i nie uciekało. Zostaw trochę oleju w misce.

5. KROK 5

   

   Umytą kaszę jaglaną włóż do miski multicookera.

6. KROK 6

   

   Następnie wlej mleko. Dodać cukier i szczyptę soli. Jeśli lubisz słodszą owsiankę, możesz dodać trochę więcej cukru. Wszystko dobrze wymieszaj i włóż miskę do multicookera. Zamknij pokrywę.

7. KROK 7

   

   Włącz tryb „Owsianka mleczna” na 40 minut. Po 12-13 minutach mleko się zagotuje, a owsianka będzie aktywnie gotować przez resztę czasu. Czas jest podany w przybliżeniu, ponieważ będzie zależeć od mocy i funkcji Twojego multicookera. Więcej na ten temat przeczytacie w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

8. KROK 8

   

   Jak widać, moje wrzące mleko nie podniosło się powyżej poziomu naoliwionego. Ale przypomnę, że działa to tylko w przypadku mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli zaczniesz gotować z tłustym domowym mlekiem, ten limit nie zatrzyma mleka.

9. KROK 9

   

   Połóż gotową owsiankę na talerzach i poczęstuj się. Można dodać trochę masła lub dżemu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

06.10.2023

4.8

Brawo! W końcu mam doskonałą kaszę jaglaną w powolnej kuchence z mlekiem! I nawet mleko nie uszło, dzięki szczegółowym objaśnieniom i radom Julii) Każdy wie, że proso jest gorzkie, więc nigdy go nie lubiłam. Ale potem dowiedziałem się, że ziarno należy namoczyć we wrzącej wodzie

Ira

06.10.2023

4.7

Bardzo słuszna decyzja - owsianka na śniadanie! Odżywcze, smaczne i zdrowe! Cóż, multicooker jak zawsze przychodzi z pomocą i ułatwia pracę naszym kobietom! Dziękuję bardzo za przepis!

limity

06.10.2023

4.6

Dobry przepis! Długo czegoś takiego szukałem! I możesz spróbować gotować w ten sposób

Elena Łuczyniec

06.10.2023

4.5

Dziękuję za przepis! Wszystko wyszło w najlepszy możliwy sposób! Pyszne jak prosto z piekarnika)))