Czekolada mleczno-kakaowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Wymieszaj kakao z cukrem. W rondelku roztapiamy masło, dodajemy kakao i cukier, cały czas mieszając.

2. KROK 2

   

   Stopniowo wlewaj mleko, dostosowując konsystencję przyszłej czekolady.

3. KROK 3

   

   Możesz spróbować podczas gotowania. Jeśli kakao jest dla Ciebie za dużo, dodaj więcej mleka. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Następnie zdejmij z ognia. Powstałą płynną masę wlej do foremek na lód lub muffinki. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Gdy czekolada stwardnieje, będziesz miał wspaniałe czekoladki na herbatę!

Komentarze do przepisu

Anastazja

29.08.2023

4.6

Czekolada wyszła bardzo smaczna! czas gotowania - 3-4 minuty. przygotowując 1 kakao należy przesiać 2 masa może się spalić, należy często mieszać. 3 jeśli chcesz gorzką czekoladę, więcej kakao, mniej mlecznej czekolady. gorzki na zdjęciu. Czwartą formę należy nasmarować olejem, wtedy bardzo trudno będzie wyjąć cukierki, ponieważ nawet po nocy w zamrażarce są miękkie. Do cukierka dodałam orzechy i wyszło pyszne.

Miro

29.08.2023

5

bardzo ciekawy przepis i nowy pomysł. Nigdy wcześniej tego nie widziałem. Do fondue najczęściej używam czekolady. Kupiłem sobie małą maszynę do robienia fondantu i teraz, kiedy tylko jest to możliwe, gotuję w domu. Okazuje się niesamowicie pyszne. Miłośnicy czekolady i owoców zapewne mnie zrozumieją) Po prostu biorę gotową czekoladę i rozpuszczam ją w mleku.

Szura

29.08.2023

4.9

Prawdopodobnie te cukierki są naprawdę smaczne, mają inny kształt, ciekawy wygląd, przepis jest wyjątkowy. Rezultatem jest mleczna czekolada. Dla urozmaicenia masy można dodać do masy rodzynki lub drobne kandyzowane owoce. Muszę spróbować to ugotować.

lk42rus

29.08.2023

4.7

Wyjaśnij mi, czy robiłaś to według przepisu, zmieszałaś cukier kakaowy z mlekiem, wyszła gęsta masa i jak ta masa powinna się zagotować?

Nastolatka

29.08.2023

4.8

powinien gotować się na małym ogniu, zacznie bulgotać i rosnąć

astn

29.08.2023

4.5

Przepis z pewnością ciekawy, ale proporcje fizycznie nie mogą być prawidłowe. Na taką ilość suchej masy (15 łyżek kakao) potrzeba co najmniej dwa razy więcej płynu. ale nie 15 łyżek :) jeśli zrobisz 15 kakao 15 mleka, jak wskazano, otrzymasz cegłę. który na pewno się nie zagotuje. Ostatecznie nalałem już do oka 15 łyżek, myślę, że było około 40 łyżek mleka. Dodałem 50 gramów oleju, myślę że 150 to dużo. Naprawdę nie rozumiałem, jak płynna masa powinna się okazać. cienki jak gęsta śmietana czy gęsty jak ciasto? Mam to jak ciasto. Przenieś go do formy za pomocą łyżki. niezbyt wygodne.

Dublyakova Sofia

29.08.2023

4.9

Smak jest bardzo smaczny. Ale dlaczego nie twardnieje do stanu stałego? Moja czekolada stała całą noc w zamrażarce, ale nie stwardniała. Co zrobiłem źle?