Milchkakaoschokolade

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Kakao mit Zucker mischen. Butter in einem Topf schmelzen, Kakao und Zucker dazugeben und dabei ständig umrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu und passen Sie so die Konsistenz der zukünftigen Schokolade an.

3. SCHRITT 3

   

   Sie können es beim Kochen ausprobieren. Wenn für Ihren Geschmack zu viel Kakao vorhanden ist, fügen Sie mehr Milch hinzu. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Danach vom Herd nehmen. Gießen Sie die resultierende flüssige Masse in Eis- oder Muffinformen. Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn die Schokolade fest wird, erhalten Sie wunderbare Pralinen zum Tee!

Kommentare zum Rezept

Anastasia

29.08.2023

4.6

Die Schokolade ist sehr lecker geworden! Kochzeit - 3-4 Minuten. Bei der Zubereitung von 1 Kakao müssen Sie 2 sieben. Die Masse kann anbrennen, Sie müssen häufig umrühren. 3, wenn Sie dunkle Schokolade möchten, mehr Kakao, weniger Milchschokolade. bitter auf dem Foto. Die 4. Form muss mit Öl eingefettet werden, dann lassen sich die Bonbons nur sehr schwer herausnehmen, da sie auch nach einer Nacht im Gefrierschrank weich sind. Ich habe den Süßigkeiten Nüsse hinzugefügt und es ist köstlich geworden.

Mira

29.08.2023

5

sehr interessantes Rezept und eine neue Idee. Das habe ich noch nie gesehen. Normalerweise verwende ich Schokolade, um Fondue zuzubereiten. Ich habe mir eine kleine Fondantmaschine gekauft und koche jetzt, wann immer möglich, zu Hause. Es ist unglaublich lecker geworden. Schokoladen- und Obstliebhaber werden mich wahrscheinlich verstehen) Ich nehme einfach fertige Schokolade und schmelze sie mit Milch.

Schura

29.08.2023

4.9

Wahrscheinlich sind diese Bonbons wirklich lecker, die Form ist anders, das Aussehen ist interessant, das Rezept ist einzigartig. Das Ergebnis ist Milchschokolade. Zur Abwechslung können Sie der Masse Rosinen oder kleine kandierte Früchte hinzufügen. Ich muss versuchen, es zu kochen.

lk42rus

29.08.2023

4.7

Erklären Sie mir, haben Sie es nach dem Rezept gemacht, Kakaozucker und Milch gemischt, es ist eine dicke Masse entstanden und wie soll diese Masse kochen?

Teena

29.08.2023

4.8

sollte bei schwacher Hitze köcheln, es wird Blasen bilden und aufsteigen

astn

29.08.2023

4.5

Das Rezept ist sicherlich interessant, aber die Proportionen können physikalisch nicht stimmen. Für eine solche Menge Trockenmasse (15 Esslöffel Kakao) benötigt man mindestens doppelt so viel Flüssigkeit. aber nicht 15 Löffel :) Wenn Sie, wie Sie angegeben haben, 15 Kakao und 15 Milch zubereiten, erhalten Sie einen Ziegelstein. was sicherlich nicht kochen wird. Am Ende habe ich schon 15 Löffel auf mein Auge geschüttet, ich glaube, es waren etwa 40 Löffel Milch. Ich habe 50 Gramm Öl hinzugefügt, ich denke, 150 sind viel. Ich habe wirklich nicht verstanden, wie flüssig die Masse hätte werden sollen. dünn wie Sahne oder dick wie Teig? Ich habe es wie Teig bekommen. Mit einem Löffel in die Form geben. nicht sehr bequem.

Dublyakova Sofia

29.08.2023

4.9

Der Geschmack ist sehr lecker. Aber warum härtet es nicht zu einem festen Zustand aus? Meine Schokolade stand die ganze Nacht im Gefrierschrank, wurde aber nicht hart. Was habe ich falsch gemacht?