Wieprzowina pieczona w kuchence mikrofalowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec wieprzowinę w kuchence mikrofalowej? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do pieczenia mięsa potrzebna będzie kuchenka mikrofalowa z funkcją „Grill”. Zwykła kuchenka mikrofalowa nie będzie działać. Oryginalny przepis na pieczenie mięsa w kuchence mikrofalowej wykorzystuje specjalną płytkę przeznaczoną do kuchenki mikrofalowej. Nie mam, więc upiekłam wieprzowinę na specjalnym grillu. Wziąłem 500 gramów mięsa (szynki), ponieważ moja kuchenka mikrofalowa nie jest zbyt duża.

2. KROK 2

   

   Mięso opłukać, osuszyć papierowym lub innym ręcznikiem i wykonać na nim kilka nacięć, aby podczas pieczenia wypłynął nadmiar tłuszczu.

3. KROK 3

   

   Dopraw wieprzowinę solą i pieprzem. Można też użyć innych przypraw.

4. KROK 4

   

   Jeśli używasz specjalnego talerza przeznaczonego do kuchenki mikrofalowej, rozgrzej go przez dwie minuty. Jeśli używasz rusztu do grillowania, połóż na nim wieprzowinę i włóż do kuchenki mikrofalowej. Pod grillem umieściłam również talerz, aby tłuszcz z mięsa spływał do niego. Włącz kuchenkę mikrofalową w trybie grilla mikrofalowego na 12 minut. Moja kuchenka mikrofalowa ma dwa z tych trybów. Wybrałem ten, w którym większa moc trafia do grilla (36% mikrofala, 64% grill).

5. KROK 5

   

   Po upływie tego czasu obróć mięso na drugą stronę i smaż kolejne 12 minut na tym samym poziomie.

6. KROK 6

   

   Sprawdź, czy mięso jest gotowe. Wykonaj nacięcie nożem w najgrubszym miejscu. Jeśli wypłynie z niego przezroczysty płyn, mięso jest gotowe. Jeśli płyn jest różowawy, upiecz mięso jeszcze w kuchence mikrofalowej. Możesz ustawić tryb „Grill”, zaczynając od 3-5 minut.

7. KROK 7

   

   Gotowe mięso przed pokrojeniem odstaw na 10 minut, aby soki w nim się rozpuściły, a mięso pozostało soczyste. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Elena

11.12.2023

4.9

Jest wspaniałe danie - wieprzowina z ziemniakami, które gotuje się w garnkach w kuchence mikrofalowej.

Moderatorka Ksenia

11.12.2023

4.6

Przepis na wieprzowinę pieczoną w mikrofalówce zauważyłam już dawno temu. Bardzo mnie ciekawiło, czy mięso będzie smaczne. Ale miałem zwykłą kuchenkę mikrofalową, więc moje zainteresowanie pozostało niezaspokojone. Kiedy w domu pojawiła się kuchenka mikrofalowa z funkcją „Grill”, od razu przypomniałem sobie ten przepis i postanowiłem go wypróbować. Miałem szynkę wieprzową o wadze 1,1 kg. Ponieważ kawałek był bardzo gruby, przeciąłem go na pół. Nie dodawałam żadnych przypraw. Zrobiłam nacięcia na kawałku mięsa zgodnie z radą autora. Nie mam specjalnej patelni

Larisa

11.12.2023

4.9

W jakiej kuchence mikrofalowej można gotować na patelni? Nie mówiąc już o podgrzewaniu pustych naczyń. A jaka jest potrzeba? Za 40 minut wieprzowina będzie idealnie upieczona w piekarniku.