豚肉の電子レンジ焼き

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   電子レンジで豚肉を焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。肉を焼くには「グリル」機能付きの電子レンジが必要です。通常の電子レンジは動作しません。電子レンジで肉を焼くオリジナルレシピは、電子レンジ対応の専用プレートを使用します。私は持っていないので、豚肉を専用のグリルで焼きました。うちの電子レンジはあまり大きくないので、肉（ハム）を500グラム取りました。

2. ステップ 2

   

   肉を洗い、紙または他のタオルで水分を拭き取り、焼くときに余分な脂肪が外に出るようにいくつかの切り込みを入れます。

3. ステップ 3

   

   豚肉に塩、こしょうで下味を付ける。他のスパイスを使用することもできます。

4. ステップ 4

   

   電子レンジ対応の特別なプレートを使用する場合は、2 分間予熱します。グリルラックを使用する場合は、豚肉をその上に置き、電子レンジで加熱します。また、肉の脂がグリルの下に落ちるように皿をグリルの下に置きました。電子レンジを「電子レンジ グリル」モードで 12 分間オンにします。私の電子レンジにはこれらのモードが 2 つあります。私はグリルにより多くの電力が供給されるものを選択しました（電子レンジ 36%、グリル 64%）。

5. ステップ 5

   

   時間が経ったら肉を裏返し、同じ設定でさらに12分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   肉の焼き加減を確認します。一番太い部分にナイフで切り込みを入れます。透明な液体がにじみ出たら、肉は完成です。液体がピンク色になっている場合は、電子レンジでさらに焼きます。 「グリル」モードは3〜5分から設定できます。

7. ステップ 7

   

   完成した肉をカットする前に10分間放置すると、肉の中の肉汁が分散され、肉がジューシーになります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナエレナ

11.12.2023

4.9

豚肉とジャガイモを電子レンジで鍋で調理した素晴らしい料理があります。

モデレーターのクセニア

11.12.2023

4.6

ずっと前に豚肉の電子レンジ焼きのレシピに気づきました。お肉は美味しいのかとても興味がありました。しかし、私は普通の電子レンジを持っていたので、私の興味は満たされませんでした。 「グリル」機能付きの電子レンジが家に登場したとき、すぐにこのレシピを思い出し、試してみることにしました。 1.1kgの豚ハムをいただきました。かなり厚みがあったので半分に切りました。スパイスは一切加えていません。著者のアドバイスに従って、肉に切り込みを入れました。特別なフライパンは持っていません。電子レンジに付属のラックで調理しました。脂を受け止めるために焼き網の下に皿を置きます。電子レンジを電子レンジ グリル モード (55% - 電子レンジ、45% - グリル) に切り替えました。レシピに示されているように、豚肉を片面12分間、もう片面12分間調理しました。この間、肉は中が少し生のままでした。グリルモードをオンにして、肉を片面ずつさらに5分間調理することにしました。その後、準備は完了しました。その結果は嬉しい驚きでした。お肉はとても柔らかく、柔らかく、とてもジューシーでした。オーブンで焼いたものと変わりません。今では私の興味は満たされ、電子レンジで調理した肉が美味しくなることが確信できました。レシピありがとうございます！またこの方法で豚肉を料理してみようと思います。

ラリサ

11.12.2023

4.9

フライパン調理ができる電子レンジはどれ？空の皿を加熱することは言うまでもありません。そして、何が必要なのでしょうか？オーブンで40分ほどで豚肉が完璧に焼き上がります。