Makrela na patelni z cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makrelę z cebulą na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz dowolne przyprawy według własnego gustu. Ja używam gotowych przypraw specjalnie do ryb.

2. KROK 2

   

   Aby ugotować makrelę, musisz ją przygotować. Aby to zrobić, odetnij głowę i ogon. Wykonaj cięcie wzdłużne i usuń wszystkie wnętrzności, ostrożnie usuwając czarną folię. Następnie tuszę rybną dobrze opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wody. Rybę pokroić na kawałki o grubości 2-3 cm.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce wymieszaj mąkę z solą i przyprawami. Obtocz każdy kawałek ryby w powstałej mieszance mąki ze wszystkich stron.

4. KROK 4

   

   Oddzielnie obierz cebulę, opłucz ją i pokrój w półpierścienie lub trochę mniejsze.

5. KROK 5

   

   Wlej odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i połóż rybę panierowaną w mące. Smaż rybę z każdej strony przez 2-3 minuty. Nabierze lekko złotego koloru.

6. KROK 6

   

   Następnie do ryby na patelni dodajemy posiekaną cebulę. Rozłóż równomiernie pomiędzy kawałkami ryby. Smaż rybę i cebulę przez kilka minut.

7. KROK 7

   

   Przykryj patelnię pokrywką i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aby ryba i cebula przeniknęły się aromatem.

8. KROK 8

   

   Pyszna i aromatyczna makrela z cebulą gotowa! Połóż rybę na talerzu i podawaj ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Polly

25.11.2023

4.9

Makrelę smażę na patelni w prosty sposób. Smaczne.