양파와 함께 프라이팬에 고등어

조리 순서

조리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양파로 고등어를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 귀하의 취향에 맞게 향신료를 선택하십시오. 나는 특히 생선을 위해 기성품 향신료를 사용합니다.

2. 단계 2

   

   고등어를 요리하려면 준비가 필요합니다. 이렇게하려면 머리와 꼬리를 자릅니다. 세로로 자르고 내부를 모두 제거한 후 조심스럽게 검정색 필름을 제거합니다. 그런 다음 흐르는 물에 생선 시체를 잘 헹구고 종이 타월로 말려 여분의 물을 제거하십시오. 생선을 2-3cm 두께로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   별도의 그릇에 밀가루와 소금, 향신료를 섞습니다. 결과 밀가루 혼합물에 각 생선 조각을 모든면에서 굴립니다.

4. 단계 4

   

   별도로 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리 또는 조금 더 작게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 밀가루를 묻힌 생선을 넣습니다. 생선을 양쪽에서 2~3분 동안 볶습니다. 약간 황금색으로 변할 거예요.

6. 단계 6

   

   그런 다음 팬에 있는 생선에 다진 양파를 넣습니다. 생선 조각 사이에 균등하게 분배하십시오. 생선과 양파를 몇 분 동안 볶습니다.

7. 단계 7

   

   팬을 뚜껑으로 덮고 생선과 양파가 서로의 향으로 포화되도록 2-3분 더 요리합니다.

8. 단계 8

   

   양파를 곁들인 맛있고 향긋한 고등어 완성! 접시에 생선을 담고 신선한 야채를 얹어 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

폴리

25.11.2023

4.9

간단한 방법으로 프라이팬에 고등어를 볶습니다. 맛있어요.