Piernik cytrynowy
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Usuń skórkę z jednej cytryny.
KROK 2
Dodać cukier, jajko, cukier waniliowy i szczyptę soli.
KROK 3
Wszystko miksujemy mikserem przez 3-4 minuty.
KROK 4
Dodaj miękkie masło w temperaturze pokojowej.
KROK 5
Ubij wszystko, aż będzie gładkie.
KROK 6
Nie przesiewaj całej mąki - zostaw trochę, dodaj proszek do pieczenia.
KROK 7
Wymieszaj łyżką.
KROK 8
Na stolnicę przesiać resztę mąki i wyłożyć ciasto.
KROK 9
Zagnieść ciasto – powinno być miękkie i nie kleić się do dłoni. Nie ma potrzeby długiego wyrabiania. Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Jeśli nie masz czasu czekać, możesz pracować z testem od razu.
KROK 10
Lekko posyp deskę mąką. Ciasto dzielimy na kilka części, w zależności od wielkości pierników, których potrzebujemy – można na osiem części, ale można też każdą część podzielić na pół i otrzymamy małe i zgrabne pierniczki.
KROK 11
Każdą część zwinąć w dłoniach w kulkę i lekko spłaszczyć. Możesz zostawić je okrągłe. Każdy piernik obtaczamy w cukrze pudrze.
KROK 12
Pierniki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem. Piec w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
KROK 13
Ochłodź i ciesz się herbatą!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586