Pan de jengibre con limón

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Retire la ralladura de un limón.

2. PASO 2

   

   Agrega el azúcar, el huevo, el azúcar de vainilla y una pizca de sal.

3. PASO 3

   

   Mezclar todo con una batidora durante 3-4 minutos.

4. PASO 4

   

   Agregue mantequilla blanda a temperatura ambiente.

5. PASO 5

   

   Batir todo hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   No tamices toda la harina, deja un poco, agrega la levadura en polvo.

7. PASO 7

   

   Mezclar con una cuchara.

8. PASO 8

   

   Tamiza el resto de la harina sobre la tabla y coloca la masa.

9. PASO 9

   

   Amasar esta masa; debe quedar suave y no pegarse a tus manos. No es necesario amasar durante mucho tiempo. Envolver la masa en film y colocar en el frigorífico durante 30 minutos. Si no tiene tiempo para esperar, puede trabajar con la prueba de inmediato.

10. PASO 10

    

    Espolvorea ligeramente la tabla con harina. Divide la masa en varias partes, dependiendo del tamaño de los panes de jengibre que necesites; puedes hacerlo en ocho partes, o también puedes dividir cada parte por la mitad y tendrás panes de jengibre pequeños y prolijos.

11. PASO 11

    

    Haga una bola con cada pieza con las manos y aplánela ligeramente. Puedes dejarlos redondos. Enrolle cada pan de jengibre en azúcar en polvo.

12. PASO 12

    

    Coloque las galletas de jengibre en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Hornee en el horno durante 10-15 minutos a 180 grados.

13. PASO 13

    

    ¡Enfríe y disfrute de su té!

Comentarios sobre la receta

Ira

04.10.2023

4.9

Irina Barilenko

04.10.2023

4.8

Lo probé ayer. ¡¡¡Gracias por la magnífica receta!!! Delicioso. Lo repetiré hoy. No estoy listo para dar mi número de teléfono al sitio. Por lo tanto, todavía no puedo aceptar su oferta. Pobre de mí.

Irina Barilenko

04.10.2023

4.6

Muchas gracias :) Que la comida sea para la salud y la felicidad.

luz

04.10.2023

4.8

Hola. Dime, ¿se pegan entre sí en forma del número 8?