Sałatka żydowska z topionym serem i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę żydowską z topionym serem i czosnkiem? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Weź duże, wybrane jajka. Jeśli jajka są małe, lepiej wziąć 4 sztuki. Mam jaja kategorii 1. Sery przetworzone nie są potrzebne miękkie, ale twarde, w małych brykietach, takich jak „Przyjaźń”, „Jantar”. Jeśli nie znajdziesz takich twarogów, możesz je zastąpić topionym serem kiełbasianym – wszędzie go sprzedają.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser topiony na średniej lub grubej tarce. Aby sery łatwiej było zetrzeć i nie rozsmarować ich po całej tarce, należy je najpierw schłodzić w zamrażarce na 20 minut. Sery topione możesz zastąpić dowolnym innym serem, według własnych upodobań.

3. KROK 3

   

   Jajka ugotować na twardo (około 10 minut po ugotowaniu), ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce.

4. KROK 4

   

   Obierz małą marchewkę i zetrzyj ją. Im drobniej zetrzesz marchewkę, tym delikatniejsza będzie sałatka. Surową marchewkę możesz zastąpić gotowaną. Sałatkę tę można przygotować bez marchewki.

5. KROK 5

   

   W salaterce wymieszaj starte jajka, ser, marchewkę, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz.

6. KROK 6

   

   Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać. Konsystencję przystawki możesz dostosować do swoich upodobań. Jeśli masa okaże się sucha, dodaj do niej trochę więcej majonezu. Przed podaniem sałatkę włóż do lodówki na 30 minut.

7. KROK 7

   

   Udekoruj sałatkę świeżymi ziołami i podawaj. Resztę sałatki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce nie dłużej niż 3 dni. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

02.09.2023

4.8

Przygotowałam sałatkę żydowską z topionym serem i czosnkiem. Marchewkę postanowiłam trochę ugotować, bo pochodziła z zeszłorocznych zbiorów i nie była już tak soczysta, jak chciałam. Latem lepiej oczywiście używać świeżej, surowej marchewki. Jajka ugotowałam, a serniki (przetworzone) chłodziłam w zamrażarce zgodnie z radą autora. Wszystkie produkty zetrzyłam na tarce koreańskiej do marchwi, dodałam pieprz, czosnek i majonez. Bardzo szybko i smacznie! Zarówno jako pożywna sałatka, jak i pasta do chleba na kanapki. Dziękuję, Mario!

Pirko Rita

02.09.2023

4.7

Sałatkę żydowską z topionym serem i czosnkiem przygotowuję jako przystawkę do chleba i mogę ją zrobić ze zwykłym serem. Nie robię tej przekąski często, bo okazuje się, że jest dość kaloryczna. Uwielbiam to na smażonym chlebie.

Majeranek

02.09.2023

5

Sałatka z serkiem śmietankowym i czosnkiem to super szybka przekąska, gdy masz gości na wyciągnięcie ręki! Lub jeśli chcesz zafundować sobie i swojej rodzinie coś pysznego. Jest tak łatwa i szybka w przygotowaniu, że teraz ta sałatka stanie się moim wybawieniem.

Nieszczęście

02.09.2023

4.6

Sałatka żydowska z topionym serem i czosnkiem jest bardzo smaczna! Ja tylko dodałam czerwoną paprykę, lubię ostre.