Polewa na ciasto wielkanocne z cukru pudru
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Aby przygotować polewę na ciasto wielkanocne z cukru pudru, weź jajo kurze (potrzebne jest tylko białko, żółtko dodaj do ciasta lub omleta), cukier (lub cukier puder od razu, nie musisz przebijać cukru młynek do kawy) i sok z cytryny.
KROK 2
Białko oddzielić od żółtka, białko od razu wlać do pojemnika odpowiedniego do ubijania - szerokiego i z bokami, aby rozpryski z miksera nie rozsypały się po kuchni.
KROK 3
Jeśli nie masz gotowego cukru pudru, zrób go za pomocą młynka do kawy, rozcierając odpowiednią ilość cukru, aż całkowicie rozdrobni się na mąkę.
KROK 4
Podłącz mikser i opuść jego łopatki do miski do ubijania, zacznij ubijanie białka najpierw na najniższych obrotach, tak aby stopniowo nasyciło się tlenem, następnie zwiększaj prędkość. Białko powinno być schłodzone, dzięki czemu łatwiej i szybciej ubije się w pianę.
KROK 5
Gdy masa stanie się gęsta, zacznij stopniowo dodawać cukier puder, nie przerywając procesu ubijania.
KROK 6
Białą masę ubić na sztywną pianę – gdy przestaną się osiadać po podniesieniu miksera.
KROK 7
Na koniec dodać sok z cytryny i ubić powstały krem białkowy.
KROK 8
Widzisz, jak zgęstniała glazura? W ogóle nie spada z ostrzy.
KROK 9
Lukier na ciasto wielkanocne z cukru pudru można stosować nie tylko do wypieków wielkanocnych, dzieci i dorośli uwielbiają go właśnie w tej formie lub smaruje się go ciastami, pasztetami i ciasteczkami. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i delikatny, nie twardnieje przez długi czas, dlatego wygodnie jest podawać takie wypieki na świątecznym stole.
Podobne przepisy
- Glazura cukrowa z żelatyną na ciasto wielkanocneNajprościej, najszybciej, z minimum produktów!
- 15 minuty
- 8 Porcje
- 49 Kcal
- 198
- Polewa czekoladowa do eklerówProsto, szybko i smacznie, do wszelkich słodkich wypieków!
- 10 minuty
- 12 Porcje
- 64 Kcal
- 373
- Lukier biały do wypieków z sokiem z cytrynyProsty przepis na biały lukier. Smacznie i szybko!
- 15 minuty
- 2 Porcje
- 949 Kcal
- 211
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995