Jak pięknie wyrzeźbić Manti

Name: Jak pięknie wyrzeźbić Manti
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 0.5 L Woda; 1 łyżeczka Sól; 1 kg Mąka pszenna; według Twojego gustu Sól; 1 kg Mięso mielone; 4 Cebula cebulowa; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 1 łyżka Olej roślinny; 200 гр Masło

Piękne manty są dumą właściciela! Naucz się rzeźbić i otrzymuj komplementy! Co powiedzieć?! Piękna prezentacja potrawy znacznie zwiększa prawdopodobieństwo podziękowania po obiedzie. A jeśli jesteś singlem, istnieje również możliwość bezpośredniej drogi do serca przez żołądek. Dlatego piękne manty nikomu nie będą przeszkadzać!

281

233536

Ewelina Hernandez

Autor przepisu

Kalorie

751Kcal

Białko

22gram

Tłuszcz

44gram

Węglowodany

60gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

0.5L

1łyżeczka

1kg

według Twojego gustu

1kg

4

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Olej roślinny

1łyżka

Masło

200гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

KROK 1
Do nadzienia manti używa się mielonej wołowiny i jagnięciny, drobiu i dziczyzny. Idealnie, mięso jest drobno posiekane. Czasami dodają też wodę. Jeśli mięso mielone jest chude, dodaj gruby ogon i inne tłuszcze. Jeśli mięso mielone jest suche, dodaj wodę. Cebuli powinno być dużo. Do mięsa dodają też dynię (jest to opcja świąteczna) lub ziemniaki, a także przygotowują manti z ziołami (swoją drogą bardzo, bardzo smaczne).
KROK 2
Wszystkie składniki na nadzienie wymieszać, dobrze zagnieść, ubić i pozostawić do zaparzenia.
KROK 3
Na ciasto rozpuść sól w wodzie i przesiewając mąkę porcjami, zagniataj ciasto.
KROK 4
Pozostaw ciasto na pół godziny, aby odpoczęło.
KROK 5
Nasmaruj tace szybkowaru olejem roślinnym.
KROK 6
Podzielić ciasto zgodnie z liczbą warstw w szybkowarze. Uformuj na jednym piętrze, rozłóż, a następnie weź następny kawałek ciasta. Dalej - jak pięknie wyrzeźbić Manti.
KROK 7
Piękne manti nr 1. Ciasto rozwałkować dość cienko i pokroić w kwadraty o boku 5-6 cm.
KROK 8
Na każdym kwadracie połóż małą kostkę masła i łyżkę mięsa mielonego.
KROK 9
Złącz razem rogi kwadratu.
KROK 10
Połącz sąsiednie rogi parami. Jest to najczęstszy, najszybszy i jeden z najpiękniejszych sposobów rzeźbienia Manti.
KROK 11
Piękne manty nr 2. Róże. Ciasto rozwałkować dość cienko i wycinać koła o średnicy około 6-7 cm. Na każdym kółku połóż mały kawałek masła i łyżkę farszu.
KROK 12
Najpierw połącz jak kluskę, ale tylko w dwóch punktach, tak aby w środku powstała dziura.
KROK 13
Otwórz wolne krawędzie i połącz je z przeciwległą krawędzią, tak aby owinęły się wokół nadzienia i wyglądały jak płatki.
KROK 14
To są róże, które dostajesz. Podaje się je w święta.
KROK 15
Piękne manty nr 3. Leniwe. Ciasto pokroić w paski o szerokości 5-6 cm. Paski posmaruj na środku masłem i ułóż nadzienie w równych odległościach od siebie.
KROK 16
W miejscach, gdzie nie ma nadzienia, zrób zakładki i zwiń pasek w rulon.
KROK 17
To takie piękne i szybkie!
KROK 18
Piękne manty nr 4. Wciąż leniwy. Ciasto pokroić w paski, ale za pomocą kręconego noża.
KROK 19
Środek paska smarujemy masłem, nadzienie układamy porcjami w równych odstępach i dociskamy w pustych miejscach.
KROK 20
Zwiń go i zabezpiecz krawędź. Bardzo piękny sposób!
KROK 21
Piękne manty nr 5. Jeszcze bardziej leniwe. Rozwałkowane ciasto pokroić w paski, środek posmarować masłem i nadzieniem.
KROK 22
Złóż krawędź, ale nie ściskaj.
KROK 23
Zwiń go i zabezpiecz krawędź.
KROK 24
Piękne manty nr 6. Więcej róż. Ciasto rozwałkowujemy, formujemy koła o średnicy 5-7 cm. Na każdym okręgu połóż masło i nadzienie. Połącz krawędzie, aby utworzyć trzy płatki.
KROK 25
Otwórz każdy płatek i przymocuj go do następnego, i tak dalej w kółko.
KROK 26
Ta wersja róży wytwarza więcej płatków, dzięki czemu róża jest wspanialsza.
KROK 27
Jakie to jest piękne!
KROK 28
Piękne manty nr 7. Róża jest bujna i królewska.
KROK 29
Rozwałkuj ciasto, uformuj koła manti o średnicy 10-12 cm. Na każde kółko nałóż masło i nadzienie i sklej, tworząc 5-6 płatków.
KROK 30
Następnie otwórz płatki i połącz każdy płatek z kolejnym.
KROK 31
I było piękne. Zjadł jednego i nasycił się.
KROK 32
Gotuj manti przez około 20 minut.
KROK 33
Sekret pięknych manti podczas serwowania polega na tym, że zaraz po ugotowaniu polej je wodą z butelki ze spryskiwaczem, dzięki czemu będą lśniące i nie będą plamiste.