Jak roztopić czekoladę do dekoracji

Name: Jak roztopić czekoladę do dekoracji
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 гр Gorzka czekolada; 50 гр Masło; 1 łyżeczka Woda

Prosta, ale bardzo efektowna dekoracja wypieków i deserów! Smaczne i aromatyczne wypieki oraz proste desery z łatwością mogą zamienić się w świąteczne i niezwykle piękne danie, wystarczy polać je roztopionym mlekiem lub gorzką czekoladą. Istnieje kilka sposobów topienia czekolady, najłatwiej i najszybciej jest na kuchence. Ponieważ do dekoracji potrzebujemy gęstej czekolady, do jej roztopienia użyjemy masła. A co najważniejsze, musisz wziąć prawdziwą czekoladę, która zawiera kakao.

58

34751

Brooklyna Taylora

Autor przepisu

Kalorie

907Kcal

Białko

6gram

Tłuszcz

76gram

Węglowodany

48gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

Gorzka czekolada

100гр

Masło

50гр

Woda

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Aby czekolada równomiernie i szybko się stopiła, składniki muszą mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki.
KROK 2
Do rondelka z grubym dnem wlać wodę (jeśli do dekoracji potrzeba odrobiny czekolady, można użyć Turka), doprowadzić do wrzenia, włożyć pokrojone na kawałki masło i połamaną na drobne kawałki czekoladę, ustawić ogień na mały. i ciągle mieszaj masę, poczekaj, aż zacznie się topić. Musisz stale mieszać masę, w przeciwnym razie może spalić się na dnie patelni.
KROK 3
Gdy masa stanie się jednolita i błyszcząca, zdejmij ją z ognia, przelej do pojemnika i pozwól lekko ostygnąć.
KROK 4
Następnie możesz użyć czekolady do dekoracji. Smacznego!