장식용 초콜릿을 녹이는 방법
간단하지만 매우 효과적인 구운 식품과 디저트 장식입니다! 맛있고 향기로운 페이스트리와 간단한 디저트는 녹인 우유나 다크 초콜릿을 그 위에 붓기만 하면 쉽게 축제적이고 매우 아름다운 요리로 바뀔 수 있습니다. 초콜릿을 녹이는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 쉽고 빠른 방법은 스토브입니다. 장식용으로 진한 초콜릿이 필요하므로 버터를 사용하여 녹여보겠습니다. 그리고 가장 중요한 것은 코코아가 함유된 진짜 초콜릿을 섭취해야 한다는 것입니다.
단계별 준비
요리 시간: 20 분단계 1
초콜릿을 고르고 빠르게 녹이기 위해서는 재료가 상온에 있어야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요.
단계 2
바닥이 두꺼운 냄비에 물을 붓고 (장식용으로 약간의 초콜릿이 필요한 경우 터크를 사용할 수 있음) 끓여서 조각으로 자른 버터와 작은 조각으로 부서진 초콜릿을 넣고 불을 약하게 설정합니다 계속해서 덩어리를 저어주고 녹기 시작할 때까지 기다리십시오. 끊임없이 덩어리를 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 팬 바닥까지 타버릴 수 있습니다.
단계 3
덩어리가 균질해지고 윤기가 나면 불에서 꺼내어 용기에 붓고 약간 식힙니다.
단계 4
그 후에 장식용으로 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
