So schmelzen Sie Schokolade zur Dekoration

Eine einfache, aber sehr wirkungsvolle Dekoration für Backwaren und Desserts! Leckeres und aromatisches Gebäck und einfache Desserts lassen sich ganz einfach in ein festliches und sehr schönes Gericht verwandeln, indem man einfach geschmolzene Milch oder dunkle Schokolade darüber gießt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Schokolade zu schmelzen, die einfachste und schnellste ist auf dem Herd. Da wir zur Dekoration dicke Schokolade benötigen, schmelzen wir diese mit Butter. Und das Wichtigste: Sie müssen echte Schokolade nehmen, die Kakao enthält.
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Rezept von Brooklyn TaylorBrooklyn Taylor
Rezept von
So schmelzen Sie Schokolade zur Dekoration
Kalorien
907kcal
Eiweiß
6Gramm
Fett
76Gramm
Kohlenhydrate
48Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 1

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Damit die Schokolade gleichmäßig und schnell schmilzt, müssen die Zutaten Zimmertemperatur haben, also vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Gießen Sie Wasser in einen Topf mit dickem Boden (wenn Sie etwas Schokolade zum Dekorieren benötigen, können Sie einen Türken verwenden), zum Kochen bringen, die in Stücke geschnittene Butter und die in kleine Stücke gebrochene Schokolade hineingeben, die Hitze auf niedrige Stufe stellen und die Masse ständig umrühren, warten, bis sie zu schmelzen beginnt. Sie müssen die Masse ständig umrühren, da sie sonst am Boden der Pfanne anbrennen kann.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Sobald die Masse homogen und glänzend ist, vom Herd nehmen, in ein Gefäß füllen und etwas abkühlen lassen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Anschließend können Sie Schokolade zur Dekoration verwenden. Guten Appetit!

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