Domowy sernik twarogowy o smaku waniliowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować ciasto sernikowe, przygotuj niezbędne produkty w temperaturze pokojowej i włóż do dużej miski siedemset pięćdziesiąt gramów twarogu i serka śmietankowego.

2. KROK 2

   

   Do małej miski wsyp dwieście pięćdziesiąt gramów cukru.

3. KROK 3

   

   Do miski dodaj łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru waniliowego.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki wymieszać w misce za pomocą trzepaczki.

5. KROK 5

   

   Do dużej miski z serkiem śmietankowym wsypać cukier i dodatki.

6. KROK 6

   

   Mieszaj mikserem na niskich obrotach, aż masa będzie gładka.

7. KROK 7

   

   Rozbij pięć jaj kurzych do miski, pojedynczo.

8. KROK 8

   

   Mieszaj bardzo ostrożnie trzepaczką, aż masa będzie gładka.

9. KROK 9

   

   Stopniowo wlewaj trzysta pięćdziesiąt mililitrów śmietany do miski cienkim strumieniem i mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

10. KROK 10

    

    Przygotowaną masę twarogową układamy w odpowiedniej formie, której spód wykładamy papierem do pieczenia.

11. KROK 11

    

    Masę twarogową rozprowadzić w formie równą warstwą.

12. KROK 12

    

    Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na piętnaście minut, następnie obniż temperaturę piekarnika do stu dziesięciu stopni i kontynuuj pieczenie ciasta przez godzinę. Ciasto zostawiamy w lekko uchylonym, wyłączonym piekarniku na czterdzieści minut, po czym wyjmujemy i studzimy.

13. KROK 13

    

    Po trzydziestu minutach wyjmij wystudzone ciasto z formy, uprzednio przeciągając nożem po boku.

14. KROK 14

    

    Włóż ciasto do lodówki na co najmniej sześć do ośmiu godzin.

15. KROK 15

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!