Tarta de requesón casera con sabor a vainilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar la tarta de queso, prepare los productos necesarios a temperatura ambiente y coloque setecientos cincuenta gramos de cuajada y queso crema en un bol grande.

2. PASO 2

   

   Vierta doscientos cincuenta gramos de azúcar en un bol pequeño.

3. PASO 3

   

   Agrega una cucharadita de harina y una cucharadita de azúcar de vainilla al bol.

4. PASO 4

   

   Mezclar todos los ingredientes en un bol con un batidor.

5. PASO 5

   

   Vierta el azúcar y los aditivos en un bol grande con el queso crema.

6. PASO 6

   

   Mezclar con una batidora a velocidad baja hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Rompe cinco huevos de gallina en un bol, uno a la vez.

8. PASO 8

   

   Revuelva con mucho cuidado con un batidor hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Vierta poco a poco trescientos cincuenta mililitros de nata en un bol en un chorro fino y mezcle con un batidor hasta que quede suave.

10. PASO 10

    

    Coloque la mezcla de cuajada preparada en una forma adecuada, cuyo fondo se cubre con papel de horno.

11. PASO 11

    

    Extienda la masa de cuajada en el molde en una capa uniforme.

12. PASO 12

    

    Coloca el molde en un horno precalentado a doscientos grados durante quince minutos, luego baja la temperatura del horno a ciento diez grados y continúa horneando el bizcocho durante una hora. Dejamos la tarta en el horno ligeramente abierto y apagado durante cuarenta minutos, tras lo cual la sacamos y la dejamos enfriar.

13. PASO 13

    

    Después de treinta minutos, desmolde el bizcocho enfriado, pasando primero un cuchillo por el costado.

14. PASO 14

    

    Coloque el pastel en el refrigerador durante al menos seis a ocho horas.

15. PASO 15

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!