Łupacz pieczony w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić plamiak pieczony w piekarniku? Aby przygotować to danie, weź świeży lub mrożony plamiak, mleko, cebulę, twardy ser, przyprawy do ryb, sól. Jak prawidłowo rozmrozić rybę, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Rybę oczyść, umyj, osusz ręcznikiem kuchennym i filetuj.

3. KROK 3

   

   Kawałki posiekanego fileta z plamiaka ułożyć w natłuszczonej formie, doprawić solą i pieprzem lub posmarować majonezem.

4. KROK 4

   

   Dodać przyprawy do ryby, przykryć cebulą pokrojoną w półpierścienie.

5. KROK 5

   

   Zetrzeć twardy ser na grubej tarce i posypać rybą.

6. KROK 6

   

   Na patelnię z rybą wlej pół szklanki mleka i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz około 30 minut, przykrywając patelnię folią. Czas i temperatura są przybliżone, kieruj się charakterystyką działania swojego sprzętu. O piekarnikach przeczytasz w osobnym artykule na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Pod koniec pieczenia zdejmij folię i lekko osusz rybę i cebulę.

8. KROK 8

   

   Plamiak pieczony w piekarniku w domu jest gotowy!

9. KROK 9

   

   Podawać plamiaka z dodatkiem lub bez, posypanego koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

15.11.2023

5

No i plamiak zapiekany w piekarniku wyszedł przepyszny! Przygotowałam tę rybę według przepisu autora Naniki, bardzo Ci za to dziękuję! Filetowałam plamiaka i pokroiłam go na porcje. Rybę ułóż w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem roślinnym. Posypujemy przyprawami rybnymi, na wierzchu układamy półkrążki cebuli i dodajemy odrobinę mleka. Przykrywamy blachę folią i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na 20 minut. Następnie zdjąłem folię, posypałem rybę tartym serem i gotowałem jeszcze 10 minut. Rezultatem była delikatna, apetyczna i bardzo smaczna ryba! Polecam!!!!

koteѼ

15.11.2023

4.6

Ryba rozpływa się w ustach. Ciekawy posmak dodaje skórka serowa. Plamiak pieczony w piekarniku jest delikatny, soczysty, bardzo smaczny! Dziękuję bardzo za przepis!