Mrożone maliny

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zamrozić maliny na zimę? Do tego potrzebujemy tylko samych malin. Nie są wymagane żadne dodatki do niego. Maliny będziemy zamrażać w postaci całych jagód. Wybierz najświeższe, najsilniejsze i najczystsze jagody bez łodyg. Usuń patyki i liście, jeśli występują. Idealną opcją byłyby maliny prosto w krzak. Maliny są delikatne i nie utrzymują się długo. Dzięki tej metodzie zamrażania malin nie można myć. Jagody zostaną nasycone wilgocią i rozłożone po rozmrożeniu.

2. KROK 2

   

   Aby zamrozić, weź tacę i wyłóż ją ręcznikiem papierowym. Ułóż wybrane maliny. Jeśli sok pojawi się gdziekolwiek, natychmiast zostanie wchłonięty przez papier. W przeciwnym razie sok zamarznie po zamrożeniu, a jagody będą musiały zostać oderwane od tacy. To ją uszkodzi. Jagody układamy luźno na blasze tak, aby się nie stykały i nie leżały jedno na drugim. Włóż blachę do zamrażarki na kilka godzin. Najlepiej zostawić to na noc.

3. KROK 3

   

   Dzięki temu, że maliny były początkowo mocne i suche, po zamrożeniu nie sklejają się i zachowują swój kształt. Zamrożone jagody swobodnie poruszają się po tacy. Teraz można je pakować.

4. KROK 4

   

   Zamrożone jagody przechowuję w plastikowych pojemnikach. Ale można też brać paczki. Ale w opakowaniach lata mogą się zepsuć. Umieść zamrożone jagody w przygotowanym pojemniku.

5. KROK 5

   

   Zamknij pokrywki i włóż je do zamrażarki w celu przechowywania. W tej formie jagody są doskonale przechowywane przez długi czas. Można z nich przygotować kompoty, ciasta, dodać do owsianek czy deserów. Informacje na temat prawidłowego rozmrażania znajdziesz w artykule na końcu przepisu. Ciesz się zimowym przysmakiem!

Komentarze do przepisu

Natalia M

20.12.2023

4.7

Szukając w internecie przepisu na dżem malinowy, przypadkowo natknęłam się na wspaniały przepis na mrożone maliny na zimę. Zamrażałem tę jagodę już wcześniej, ale zawsze kończyło się na kawałku monolitycznym). Okazuje się, że najpierw trzeba zamrozić pojedyncze jagody, a następnie włożyć je do torebek. Właśnie kupiliśmy nową zamrażarkę, a w niej znalazłem tacę do zamrażania jagód. Więc wykorzystałam) Maliny włożyłam na noc, a rano zapakowałam jagody do torebek, żeby zamrozić. Takie całe jagody pokryte cienką warstwą szronu nadają się do dekoracji wypieków i owsianek

Ira

20.12.2023

4.5

Dziękuję bardzo za wskazówki dotyczące mrożenia malin na zimę, niedawno zaczęłam je próbować i maliny wyszły przepyszne! Po rozmrożeniu przypomina świeżo zerwane z ogrodu! I gotowałam to przez pięć minut, zrobiłam kompot, upiekłam ciasto, nadziewałam jabłkami i jedzenie tego było po prostu przyjemnością! Moja fotorelacja -->>

Lwsia

20.12.2023

4.8

Moim zdaniem najwygodniejszy, najszybszy i najzdrowszy sposób przygotowania jagód. Mrożone maliny na zimę to nieoceniony wkład w zdrowie. Jagody, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, zachowują wszystkie swoje witaminy. Na przykład dżem jest smaczny, ale nie tak zdrowy. Dlatego mrożone jagody są zawsze priorytetem. Do mrożenia należy wybierać owoce dojrzałe, bez śladów zepsucia i jakichkolwiek wad. W taki sam sposób, jak opisano w przepisie, możesz zamrozić inne jagody. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich zasad, aby na końcu uzyskać piękny przedmiot.

Alesia Barinova

20.12.2023

4.8

Właśnie zrywałam maliny z lasu, ale wszystkie były papką. Chciałem go zamrozić, bo nie jem cukru i był zbyt mokry, żeby go wysuszyć. Znalazłem przepis na czas)) Dziękuję za znalezisko. Sok odcedziłam i zamroziłam w butelce po jogurcie