Smażone ziemniaki z duszonym mięsem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć ziemniaki z gulaszem na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Wybierz puszkę gulaszu wołowego, która ma więcej mięsa, a mniej tłuszczu i płynu). Jeśli chcesz, możesz użyć dowolnych przypraw według własnego gustu. Wyjmij duszoną wołowinę ze słoika. Jeśli kawałek jest duży, podziel go na mniejsze części.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki myjemy pod bieżącą wodą za pomocą pędzelka, obieramy i kroimy w dużą kostkę.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny i odrobinę tłuszczu z gulaszu. Przeczytaj osobne artykuły na końcu tego przepisu, aby dowiedzieć się, jak wybrać patelnię i olej do smażenia.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki włóż na patelnię i smaż na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez około 10 minut, aż uzyskają złocisty kolor.

5. KROK 5

   

   Na patelnię z ziemniakami dodajemy gulasz wołowy. Mieszając, smaż wszystko razem przez około 7 minut, aż ziemniaki będą ugotowane, a wilgoć całkowicie odparuje. Czas jest przybliżony i zależy od rodzaju ziemniaków, metody krojenia, wybranej patelni i piekarnika. Gotowość ziemniaków można sprawdzić przekłuwając kawałek czubkiem noża. Ziemniaki będą miękkie.

6. KROK 6

   

   Doprawić potrawę do smaku solą i pieprzem, posypać suszonym tymiankiem i wymieszać. Zdejmij patelnię z ognia i połóż na talerzach pyszne smażone ziemniaki i gulasz. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Freya

12.11.2023

5

Smażone ziemniaki z gulaszem na patelni to jedno z najłatwiejszych i najszybszych dań w przygotowaniu. Potrzebne składniki to ziemniaki, gulasz (ja użyłam domowego kurczaka). Jedyną przyprawą, którą dodałam, była sól. Najpierw umyj i obierz ziemniaki, pokrój je według uznania. Na patelnię wlać tłuszcz z gulaszu i usmażyć ziemniaki bez skórki. Jest to konieczne, aby okazało się smażone. Smaż do połowy ugotowanego, następnie dodaj gulasz i sól. Nie trzeba dużo soli, bo gulasz jest słony. Na tym etapie przykryłam patelnię pokrywką. I smażone przez 10 minut. Smażone ziemniaki z duszonym mięsem są gotowe. Do potrawy można dodać świeże zioła. Smacznego.

Pirko Rita

12.11.2023

4.8

Dobry przepis na ziemniaki smażone z duszonym mięsem na patelni na każdy dzień, ciekawa odmiana gotowania ziemniaków z duszonym mięsem. Jak dla mnie pikle to obowiązkowy dodatek do tych ziemniaków, bo z nimi danie wychodzi o wiele bardziej kolorowo. Przepis jest idealny dla początkujących gospodyń domowych, gdy trzeba coś ugotować w pośpiechu lub po prostu dla urozmaicenia. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie jest to, że jest wysokiej jakości smaczny gulasz. Nawiasem mówiąc, miałem wieprzowinę i była doskonałej jakości.