Smażony karaś w sosie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Obranego i umytego w zimnej wodzie, solimy i pieprzymy karpia i doprawiamy przyprawą do ryb. Robimy nacięcia na rybie, aby dobrze się usmażyła i dobrze wymieszaj.

2. KROK 2

   

   Na patelni z olejem podsmaż krążki cebuli i marchewki. Cebula jest przezroczysta, a marchewka miękka. Ułożyć na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

3. KROK 3

   

   Rybę nadziewamy 2 krążkami marchewki i 2 krążkami cebuli (można więcej).

4. KROK 4

   

   Obtocz w mące i smaż z obu stron, aż będzie ugotowane. Umieścić na talerzu.

5. KROK 5

   

   W małym rondelku rozpuść masło i dodaj do niego posiekane zioła. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć. Tym sosem polej rybę.

6. KROK 6

   

   Sos zmiękcza skórę ryby i dodaje jej aromatycznego smaku. Smacznego!!!

Komentarze do przepisu

Natusik

15.11.2023

4.7

Zajebiście pyszny karaś!!! Zakrztusiłam się śliną, szczerze!

Panda

15.11.2023

4.9

Witaj Tatiano! Poznałem cię po karasie. Miło mi też Cię tu spotkać

Krystyna

15.11.2023

4.7

Przed tym przepisem zjadłem sporo karpia, przygotowanego według różnych przepisów. Ale nigdy nie jadłam czegoś tak pysznego. Mój mąż to docenił! Bardzo, bardzo mi się podobało!!! Dziękuję!!!

Ira

15.11.2023

4.5

klava4, atrakcyjny karaś, nie trzeba dodawać - cudownie aromatyczny zarówno w środku, jak i na zewnątrz! Dziękuję za przepis!

Nadi

15.11.2023

4.5

jakie pyszne!!)) zrobione! Będziesz lizać palce