フナのソース揚げ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フナの皮をむき、冷水で洗い、塩、コショウし、魚の調味料で味付けします。揚げやすいように魚に切り目を入れ、よく混ぜます。

2. ステップ 2

   

   油をひいたフライパンで玉ねぎと人参の輪切りを炒めます。玉ねぎは透き通っていて、にんじんは柔らかいです。ペーパータオルの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   魚にニンジンリング2個とオニオンリング2個を詰めます（もっと多くても可能です）。

4. ステップ 4

   

   パンに小麦粉をまぶし、火が通るまで両面を焼きます。皿に置きます。

5. ステップ 5

   

   小さな容器にバターを溶かし、刻んだハーブを加えます。沸騰させてすぐに火を止めます。このソースを魚にかけます。

6. ステップ 6

   

   ソースは魚の皮を柔らかくし、香ばしい風味を加えます。食欲旺盛！！！

レシピへのコメント

ナトゥシク

15.11.2023

4.7

めちゃくちゃ美味しいフナ！！！正直、唾液で窒息してしまいました！

パンダ

15.11.2023

4.9

こんにちは、タチアナ！あなたのフナであなただとわかりました。ここでも会えて嬉しいです

クリスティーナ

15.11.2023

4.7

このレシピを作る前は、さまざまなレシピに従って調理したフナをたくさん食べていました。でも、こんなに美味しいものは食べたことがありません。夫が高く評価してくれました！本当に本当に気に入りました！ありがとう！！！

アイラ

15.11.2023

4.5

klava4、魅力的なフナ、言うまでもなく、内側も外側もおいしい香りです！レシピをありがとう！

ナンディ

15.11.2023

4.5

なんておいしい!!))作りました!指をなめるでしょう