Bulion florencki klarowny

Delikatny, lekki i smaczny rosół pochodzi z Włoch! Kruchy, smaczny, lekki i łatwy w przygotowaniu, klarowny rosół w stylu florenckim, przepis zaczerpnąłem od kolegi z pracy. Należy, jak sama nazwa wskazuje, do kuchni włoskiej. Idealnie jest dla nich rozpocząć obfity lunch od kotletów, klopsików, steków i innych dań mięsnych. Pokarm ten jest również doskonały dla osób wracających do zdrowia lub chorych z całkowitym lub częściowym brakiem apetytu. Dzieciom podoba się obecność jajek w tym daniu (oczywiście ci, którzy je w zasadzie kochają).