Deser z mascarpone

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić deser z mascarpone? Całkiem proste i szybkie. Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Ogólnie rzecz biorąc, nadzienie może być dowolne: możesz użyć dowolnych owoców i jagód, dowolnego dżemu, dżemu lub konfitury. Mascarpone można zastąpić dowolnym niedrogim twarogiem miękkim bez dodatków. Nie mniej smaczne będzie z roztopionym serkiem śmietankowym. Ilość cukru pudru można dostosować do własnych upodobań, w zależności od słodkości dżemu.

2. KROK 2

   

   Ciasteczka Savoyardi przekrój na pół lub na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości naczynia. Zamiast savoiardi można użyć dowolnych ciasteczek: biszkoptowych, cukrowych itp.

3. KROK 3

   

   Umyj jagody i osusz je. Truskawki pokroić w plasterki.

4. KROK 4

   

   Na deser wziąłem dżem jagodowy z całymi jagodami z własnych przetworów. Można użyć dżemu kupionego w sklepie.

5. KROK 5

   

   W misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i wanilię. Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie. Jeżeli krem ​​okaże się zbyt gęsty można go lekko rozcieńczyć gęstą śmietanką lub skondensowanym mlekiem. Jeśli nie boicie się jeść surowych żółtek, do mascarpone możecie dodać 1-2 żółtka ze świeżych jaj. Otrzymasz krem ​​używany do tiramisu.

6. KROK 6

   

   Połowę ciastek ułóż na dnie misek lub filiżanek. Posmaruj je odrobiną dżemu. Na dżem rozsmaruj odrobinę serka śmietankowego. Na wierzch połóż świeże truskawki i jagody. Powtórz warstwy. Dostałem 3 porcje. Gotowy deser możesz włożyć do lodówki na 1-2 godziny, aby ciasteczka zmiękły, a sam deser ostygł. Podałam od razu, bo lubię chrupiące ciasteczka.

7. KROK 7

   

   Udekoruj deser mascarpone świeżą miętą i podawaj. Smacznego!