Postre con mascarpone

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer postre con mascarpone? Bastante sencillo y rápido. Primero, prepara todos los ingredientes. En general, el relleno puede ser cualquier cosa: puedes utilizar frutas y bayas, cualquier mermelada, mermelada o confitura. Puede reemplazar el mascarpone con cualquier queso crema de cuajada blanda y económico sin aditivos. No quedará menos sabroso con queso crema derretido. Puedes ajustar la cantidad de azúcar glass a tu gusto dependiendo del dulzor de la mermelada.

2. PASO 2

   

   Corta las galletas Savoyardi por la mitad o en trozos más pequeños según el tamaño de tu plato. En lugar de savoiardi, puedes utilizar cualquier galleta: galleta, azúcar, etc.

3. PASO 3

   

   Lavar las bayas y secarlas. Corta las fresas en rodajas.

4. PASO 4

   

   De postre tomé mermelada de arándanos con frutos rojos enteros de mis propias preparaciones. Puedes utilizar mermelada comprada en la tienda.

5. PASO 5

   

   En un bol, combine el mascarpone, el azúcar en polvo y la vainilla. Batir con una batidora hasta que quede suave. Si la nata resulta demasiado espesa, puedes diluirla un poco con nata espesa o leche condensada. Si no tienes miedo de comer yemas crudas, puedes agregar 1-2 yemas de huevos frescos al mascarpone. Obtendrás una crema que se utiliza en tiramisú.

6. PASO 6

   

   Coloque la mitad de las galletas en el fondo de los tazones o tazas. Cúbrelos con un poco de mermelada. Unte un poco de queso crema sobre la mermelada. Cubra con fresas y arándanos frescos. Repetir capas. Me dieron 3 porciones. Puedes poner el postre terminado en el frigorífico durante 1-2 horas para que las galletas se ablanden y el postre se enfríe. Serví inmediatamente porque me gustan las galletas crujientes.

7. PASO 7

   

   Adorne el postre de mascarpone con menta fresca y sirva. ¡Buen provecho!