Ciasteczka wodne z kremem

Name: Ciasteczka wodne z kremem
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 4 Jajka; 100 гр Masło; 160 гр Mąka pszenna; 250 ml Woda; według Twojego gustu Sól; 0.5 łyżeczka Cukier

Eklery to eklery, a czasami są też ciasteczka z kremem! Przygotuj i spróbuj! Ciasteczka kremowe mogą nie być duże (albo jeszcze lepiej małe) i nie idealne, bo nie trzeba ich wypełniać! Świetny pretekst, aby przygotować się do podwieczorku i spróbować swoich sił w cieście parzonym!

31

1070

Sarah Rodriguez

Autor przepisu

Kalorie

142Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

9gram

Węglowodany

9gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

4

100гр

160гр

250ml

według Twojego gustu

0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Główne składniki.
KROK 2
W małym rondlu zagotuj wodę. Dodać do niego masło, sól i cukier i doprowadzić do wrzenia. Całą mąkę przesiać do wrzącej wody i zagnieść ciasto łyżką.
KROK 3
Tak to powinno wyglądać.
KROK 4
Dodawaj po jednym jajku i mieszaj. Możesz wziąć mikser.
KROK 5
Gotowe ciasto.
KROK 6
Używając rękawa cukierniczego lub łyżek, nakładaj ciasto na natłuszczony pergamin.
KROK 7
Piec najpierw 20 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie kolejne 15 minut w temperaturze 150 stopni. Wskaźnik gotowości - złota skorupa.
KROK 8
Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu

Ira

02.11.2023

4.9

Valeria, jakie pyszne ciasteczka! A jak wygodnie jest je maczać w miodzie lub konficie i zalać herbatą... A jeszcze łatwiej je zrobić! Bardzo łatwy i szybki przepis na takie pyszności. Czy ma znaczenie wlanie oleju do zimnej lub wrzącej wody? A w filmie i w tekście jest trochę inaczej. Dziękuję bardzo za przepis!

Weronika

02.11.2023

4.6

Wczoraj chciałam zrobić te ciasteczka kremowe, nie mam strzykawki do ciasta, więc nabrałam ciasto łyżką. Wyszły nie jak ciasteczka, ale prawdziwe ciasta!!! Robiłam ciasto parzone po raz pierwszy i pierwszy raz uzyskałam tak znakomity efekt. Musiałam pilnie poszukać prostego kremu, trafiłam na doskonały krem od Julii1, smaczny, szybki, bez jajek. Zrobiłam krem, napełniłam ciastka i oto efekt, załączam fotorelację. Dziękuję bardzo autorce za ciasto, wykorzystam je w przyszłości do ciast)))