Klasyczna rustykalna sałatka z grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić klasyczną sałatkę wieś z grzybami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Można użyć dowolnych marynowanych grzybów. Będę gotować z marynowanych pieczarek. Ziemniaki umyj i zalej wodą. Nie ma potrzeby czyszczenia. Postaw na ogniu, zagotuj i gotuj przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Można to sprawdzić po prostu przekłuwając je nożem. Następnie spuść gorącą wodę.

2. KROK 2

   

   Całkowicie ostudzić ugotowane ziemniaki i obrać je. Skórkę gotowanych ziemniaków można łatwo obrać ostrym nożem. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i umieścić w misce, w której będziesz przygotowywać sałatkę.

3. KROK 3

   

   Ogórka kiszonego również pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków.

4. KROK 4

   

   Następnie do miski dodajemy posiekane grzyby. Moje pieczarki są małe, więc pokroiłam je tylko na 4 części. Grzyby marynowane można kupić gotowe lub marynować je samodzielnie w domu.

5. KROK 5

   

   Umyj świeże warzywa pod bieżącą wodą i drobno posiekaj. Następnie przełóż do miski i dopraw wszystko aromatycznym olejem słonecznikowym. Posmakuj sałatki. Następnie dodaj sól i pieprz. Dodając sól należy pamiętać, że grzyby i ogórki są już osolone. Być może nie będzie konieczne dodawanie soli.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj wszystkie składniki razem. Sałatka wiejska z grzybami jest gotowa! Jest bardzo smaczny, satysfakcjonujący i zdrowy. Można go podawać jako dodatek do dań głównych na ciepło!

7. KROK 7

   

   Gotową sałatkę przełóż do salaterki i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

26.11.2023

4.7

Nadeszła zima i chciałem pożywne sałatki) Kiedy zobaczyłem ten przepis, od razu zdałem sobie sprawę, że nadszedł czas, aby wyprzedać słoiki z ogórkami i grzybami! Moje ogórki są małe, więc wziąłem ich kilka. Były w sam raz do sałatki, mocne, z drobnymi pryszczami, bardzo smaczne, chrupiące. Posoliłem grzyby miesiąc temu, czas spróbować, mam wartość. Są też pyszne) Patrząc na tę martwą naturę uświadomiłem sobie, że brakuje mi cebuli. Idealnie byłoby, gdyby fioletowy był lepszy, ale nie ma go w magazynie. Wzięłam małą główkę, pokroiłam ją w ćwiartki, umyłam w zimnej wodzie, a następnie marynowałam w occie jabłkowym i cukrze przez 15 minut. Następnie odcisnęłam i dodałam do miski z sałatką. Szkoda, że ​​nie było oleju nierafinowanego, byłoby smaczniejsze. Sałatka jest po prostu bomba! Dla mnie stał się obiadem pełnowartościowym, bo jest nie tylko smaczny, ale także sycący i zdrowy. Wspaniała sałatka, polecam każdemu!

Eleno4ka

26.11.2023

4.7

Przygotowałam klasyczną rustykalną sałatkę z grzybami. Zostałam poczęstowana słoikiem marynowanych grzybów leśnych, dodałam ugotowane ziemniaki, ogórki kiszone, dymkę, koperek, dodałam sól, pieprz, doprawiłam olejem roślinnym... Mniam!!!! Proste, ale bardzo smaczne! Dziękuję za przepis, Julia M.!!!